Кексы-ежи с лимонной подваркой
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 545 ккал
- Кухня: Авторская
Еще одна быстрая (без заморочек) выпечка к чаю или кофе. Мягкие и пышные, с ярким лимонным вкусом. Для тех, кто не любит лимоны. Замените лимон на апельсин. Готовить так же. Вкус ярко выраженный - апельсиновый.
Фото кексов-ежей с лимонной подваркой.
Как приготовить
-
Кексы охлаждаем, вынимаем из формочек и начиняем лимонной подваркой. Вкус - ярко выраженный лимонный.
-
Пока пекутся кексы - варим подварку. Лимон измельчаем любым удобным способом. Добавляем сахар и варим минут 5.
-
Разливаем в силиконовые формочки для кекса с дырочкой, не доходя до края 1см. Этого теста хватает на 6 пышных кексов. Отправляем в хорошо разогретую до 200 град. духовку. Через минут 5-7 убавляем температуру до 160-170град. - кексы уже сильно поднимутся. Печем до готовности (до зарумянивания) - всего 20-22мин Готовность (если не уверены) проверяйте спичкой.
-
Включаем разогреваться духовку. Взбиваем миксером сначала яйца до пышности, добавляем сахар -продолжаем взбивать, добавляем просеянную муку смешанную с разрыхлителем-продолжаем взбивать. Тоненькой струйкой одной рукой вливаем растопленное до жидкости горячее масло - другой продолжаем взбивать. Добавляем цедру с нашего лимона. На все у вас ушло не более 5-6 минут.
Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Лимонные кексы.
Ингредиенты на шесть порций
- лимоны - 1 шт.
- яйца куриные - 3 шт.
- мука - 1 стак.
- масло сливочное - 100 г
- разрыхлитель - 5 г
Маленькие кексы
Кексы
Комментарии
У меня кексы-ежи с лимонной подваркой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
НатаВИ, спасибо за рецептик кексы-ежи с лимонной подваркой!!!
Сувенир и только!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с кексами-ежами с лимонной подваркой!
Впервые в жизни замахнулась на кексы-ежи с лимонной подваркой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт кексов-ежей с лимонной подваркой.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
А у меня кексы с клубникой всегда получается вкусно!!!
Приготовила кексы-ежи с лимонной подваркой…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила кексы-ежи с лимонной подваркой на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо, замечательный рецептик, кексы-ежи с лимонной подваркой класс!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Ухтышка какой рецепт кексов-ежей с лимонной подваркой!!!!!!!
слюни текут рекой
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
А я всегда готовлю с НатаВИ и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Кексы-ежи с лимонной подваркой прелесть, спасибо за рецепт
Малиновые кексы
Кексы