Рецепт простого и очень быстрого в приготовлении кекса из моркови, муки, молока и растительного масла.
Не могла обойти стороной и морковные кексы в микроволновке... Например, кекс морковный без яиц! Он мне понравился с первого раза. Покажу в этом пошаговом рецепте, так сказать, базовый состав, а дополнениями могут быть сухофрукты, орехи, пряности, шоколадные капли, цитрусовая цедра и т. д.
Этот микроволновочный кекс получается пышным, пористым и с очень приятной структурой. Можно приготовить его в кружке, в небольшой керамической, стеклянной или силиконовой формочке, в контейнере и даже в какой-либо мисочке. Такой морковный кекс хорош и сам по себе, и с какой-либо пропиткой.
Для приготовления морковного кекса без яиц в микроволновке подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
Тесто можно готовить либо в той же кружке или форме, в которой будете печь, либо в миске.
Соедините и перемешайте молоко с растительным маслом без запаха.
Добавьте сахар, соль и тертую морковь, перемешайте все между собой.
В полученную массу вмешайте муку с разрыхлителем и желаемые добавки (специи, шоколад и т. д.).
Тесто для кексов, которые готовятся в микроволновке, обычно пожиже, чем для духовочных вариантов.
Наполните кружки или формы тестом примерно на половину их высоты. Из указанного количества ингредиентов теста хватило на две такие небольшие формочки (форма на 200 мл высотой 6 см).
Пеките на любом подходящем для вашей микры режиме. Некоторые модели лучше пекут на МАХ, другие - на средней мощности. Например: при мощности 900 Вт время - 2 минуты, и при мощности 750 Вт время - 2,5 минуты.
Этот морковный кексик пекла 2,5 минуты на 750 Вт.
Морковный кекс готов. Он вкусен с чаем, кофе, соками, а некоторым - и с молоком, но это не я...
Кекс из моркови без яиц пышный и с приятной структурой. Микроволновочные кексы, приготовленные порционно в кружке, принято есть ложкой или вилочкой прямо из кружки (или формы), но можно и извлечь их на блюдце, и даже как-то оформить. Такой кекс может быть основой капкейков.
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Кексы на молоке • Рецепты в микроволновке • Морковный кекс • Кексы в микроволновке.
Кексы
Мука - 120 г • Масло сливочное - 50 г • Сахар коричневый - 55 г • Яйцо - 1 шт. • Разрыхлитель - 1 щепотка • Соль мелкая - пара кристаллов • Фисташки - 50 г • Малина - 10 шт., плюс по штучке на порцию для...
Кексы
Очень необычный кекс, для любителей выпечки с овощами. Осень- время овощей....
Кексы
Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Пшеничная мука 1 стак. • Молотая корица 1 ч.л. • Сода 1 ч.л. • Молотая гвоздика на кончике ножа • Соль 1/2 чайной ложки • Толченые грецкие орехи 100 г • Курага 100...
Кексы
Кекс с черникой - необычайно ароматная и вкусная выпечка к вашему столу. Этот кекс такой нежный и невесомый, а сверху - сахарная корочка и черника. Кекс вкуснее на второй день, когда он полностью остынет...
Лавандовый кекс
Кексы
Комментарии
Это какой-то шедевр!!!
Уразметова, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень очень вкусно получилось!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Рецептик супер!!:)
Приготовила!!!
Уразметова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
А вот ссылочка на рецепт http://recipelab.ru/vypechka/keksy/keks-stolichny.
Спасибочки :)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила морковный кекс без яиц в микроволновке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Приготовила морковный кекс без яиц в микроволновке на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Уразметова, очень интересный вариант морковного кекса без яиц в микроволновке.:)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Сегодня первый раз готовила морковный кекс без яиц в микроволновке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Как вкусно! У меня муж любитель морковного кекса без яиц в микроволновке.
Вчера приготовила морковный кекс без яиц в микроволновке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Цитрусовый кекс
Кексы