Пряный морковный кекс с цукатами
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Давно собиралась испечь морковный кекс или пирог, но все откладывала. А все потому, что об истинном вкусе такой выпечки даже не догадывалась и предполагала, что будет ощущаться морковный привкус. Очень жалею, что раньше не попробовала такой вкусный, слегка влажный и очень ароматный кекс, в котором морковь вовсе не чувствуется, а только дополняет цветом и ароматом пряности. Такой кекс вполне может быть и рождественским, у меня его аромат вызвал именно эти ассоциации. Из таких простых ингредиентов с минимумом затрат и очень простой в приготовлении! Теперь пеку его уже в который раз, выполняю заказы домочадцев.
Фото пряного морковного кекса с цукатами.
Как приготовить
-
Взвешиваем все сыпучие ингредиенты: муку, сахар, а также растительное масло.
-
Моем морковь и очищаем ее.
-
Соединяем муку, корицу, имбирь, разрыхлитель.
-
Морковь натираем на мелкой терке.
-
Соединяем яйца с растительным маслом и апельсиновым соком. Тщательно перемешиваем.
-
Вводим мучную смесь, снова перемешиваем.
-
Форму для выпечки смазываем маслом (силиконовая форма не требует дополнительного смазывания маслом), выливаем тесто в форму. Выпекаем 40-45 минут при 190 С.
-
Готовый кекс немного остужаем в форме, затем перекладываем на решетку и смазываем сиропом.
-
Украшаем морковными цукатами.
-
Можно сверху посыпать сахарной пудрой и также украсить лимонными и морковными цукатами. Приятного чаепития!
Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Морковный кекс • Рецепт кухни фьюжн.
Ингредиенты на шесть порций
- морковь - 200 г
- апельсиновый сок - 30 мл
- растительное масло - 40 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 125 г
- апельсиновая цедра - 1 шт.
- сахар - 180 г
- корица молотая - 1 ч.л.
- имбирь молотый - ½ ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- цукаты - по вкусу
Пряный кекс с имбирем
Кексы
Комментарии
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Пряный морковный кекс с цукатами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пряный морковный кекс с цукатами!!!
Еще раз спасибо!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт http://recipelab.ru/vypechka/keksy/pryany-tykvenny-keks-s-fundukom-zolotaya-osen. Реально, очень вкусно.
Пряный морковный кекс с цукатами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Вот это ДААААА!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю пряный морковный кекс с цукатами!!!!
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пряного морковного кекса с цукатами мой любимый!!!
Очень люблю пряный морковный кекс с цукатами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Марина, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Цитрусовый кекс
Кексы