Хлеб на ряженке в духовке
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 931 ккал
- Кухня: Авторская
Для многих привычка готовить домашний хлеб превращается в хобби. Поэтому решила предложить вам один из интересных и простых рецептов приготовления несладкой выпечки. Будет хлеб на ряженке в духовке.
Фото хлеба на ряженке в духовке.
Как приготовить
-
Замачиваем сухие дрожжи со столовой ложкой сахара и двумя столовыми ложками муки в теплой ряженке, даем постоять в теплом месте около 20 минут, пока получится опара.
-
2. Затем добавляем соль, муку и растительное масло. Замешиваем тугое тесто, накрываем его кухонным полотенцем или салфеткой. Ставим также в теплое место, чтобы тесто поднялось минимум в 2 раза.
-
3. Когда тесто поднимется, посыпаем его поверхность мукой и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем хлеб около 20 минут, убавив температуру до 180 градусов.
-
4. Когда хлеб будет готов (готовность проверяйте ножом), на нем появится румяная корочка. Доставайте его из духовки, дайте постоять в форме до остывания.
-
5. Затем достаньте из формы и дайте еще немного постоять, как говорят "отдохнуть".
-
6. Спустя час-два хлеб можно нарезать. Но если вы уже проголодались и готов обед, приятного аппетита!
На заметку
В этом рецепте нет яиц, только ряженка, мука, дрожжи, соль, сахар и растительное масло. Дрожжи используются сухие, но вы можете использовать любые. Хлеб запекается в любой форме, а данный рецепт подходит даже для мультиварки. Только там вы должны выбрать режим "Выпечка" и выставить температуру (если не выбирается автоматически) или "Хлеб", дождаться приготовления и подавать выпечку к столу.
Рецепт из коллекции: Рецепт хлеба • Рецепты в духовке.
Ингредиенты на семь порций
- Сухие дрожжи — 5 г
- Ряженка — 350 г
- Растительное масло — 40 г
- Мука — 500-600 г
- Соль — 5 г
- Сахар — 20 г
Хлеб без замеса
Хлеб
Комментарии
Я уже сделала хлеб на ряженке в духовке.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
А я сделала хлеб на ряженке в духовке, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить хлеб с семечками. Вот ).
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо, ongatear1977 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Я делала хлеб на ряженке в духовке к приезду родственников.Все съели!!!
Делаю хлеб на ряженке в духовке который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать хлеб на ряженке в духовке строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень вкусно и всегда к столу
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим хлеб на ряженке в духовке, спасибо огромное за рецептик!!!!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Сделала сегодня хлеб на ряженке в духовке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Хлеб на молоке
Хлеб