Хлеб с кунжутом
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 323 ккал
- Кухня: Авторская
хлеб, достойный похвалы. кунжут можно заменить, конечно, на семечки, например
Фото хлеба с кунжутом.
Как приготовить
-
На смазаную маслом поверхность выложить тесто, раскатать его (руками) в квадратный пласт. Концы слева и справа сложить вовнутрь (получился прямоугольник). Теперь его свернуть в рулет, обсыпать со всех сторон кунжутом и сложить в форму (смазаную). Оставить на еще минут 80. Духовка 220С (електро). Положить хлеб на 20 минут, затем уменьшить до 200С и еще 20 минут. Если верх сильно темнеет, накрыть фольгой. Дать остынуть на решетке, потом нарезать.
-
Смешать все ингридиенты, кроме соли, в комбаине (миксере) в течении 10-15 минут (соль добавить в процессе). Смазать миску маслом, выложить тесто, его со всех сторон немного смазать и оставить (накрыть) на минут 80 (пока вдвое не вырастет). Опять его помесить, чтоб вышел воздух и сформировать шар. Оставить на 30 минут.
Рецепт из коллекции: Рецепт хлеба • Легкие рецепты.
Ингредиенты на одна порция
- мука - 250 г
- пшеничная мука - 330 стак.
- кунжут - 50 г
- дрожжи свежие - 7 г
- вода - 360 мл
- масло растительное - 40 мл
- соль - 1 щепотка
- хлеб - по вкусу
Горчичный хлеб
Хлеб
Комментарии
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь хлеб с кунжутом периодически готовим!!!)
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт хлеба с кунжутом!!!
Огромная благодарность вам,lyulya…))))
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
А я рискнула приготовить пшенично-ржаной хлеб с кунжутом для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Хлеб с кунжутом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Lyulya, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы хлеб с кунжутом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Lyulya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
хлеб с кунжутом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Кульно
Хлеб Орловский
Хлеб