Яблочный хлеб
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 2 ч 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 921 ккал
- Кухня: Европейская
Фото яблочного хлеба.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 210 градусов.
-
Зеленые яблоки почистить, нарезать кубиками и уложить в небольшую кастрюлю, затем влить 0,5 стакана воды и поставить на огонь.
-
Красные яблоки также почистить и натереть на крупной терке.
-
Растопить в сковороде 1 чайную ложку сливочного масла и, аккуратно перемешивая, обжаривать натертые яблоки, чтобы они слегка закарамелизировались.
-
Дрожжи развести в 100 мл теплой воды, всыпать сахар и оставить на несколько минут.
-
Оставшееся сливочное масло растопить.
-
Смешать оба вида муки, добавить соль, воду с дрожжами, растопленное масло и вымешивать все на средней скорости в кухонном комбайне, постепенно добавляя сваренные яблоки.
-
Добавить закарамелизированные яблоки, вымешать все деревянной лопаткой и выложить яблочное тесто в кастрюлю, смазанную растительным маслом. Накрыть влажным полотенцем и оставить на 1 час.
-
Смазать форму для выпечки растительным маслом, выложить в нее тесто, накрыть влажным полотенцем и оставить, чтобы тесто подошло.
-
Через 10 минут отправить его в разогретую духовку и выпекать хлеб 10 минут, затем убавить температуру до 180 градусов и выпекать еще 35 минут.
Ингредиенты на четыре порции
- Мука грубого помола 450 г
- Пшеничная мука 250 г
- Зеленые яблоки 2 шт.
- Красные яблоки 2 шт.
- Сливочное масло 90 г
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Сахар 1,5 столовые ложки
- Свежие дрожжи 25 г
- Морская соль 1 ч.л.
Творожный хлеб
Хлеб
Комментарии
Спасибо большое, Мария, освежила в памяти рецепт яблочного хлеба!
порадую любимого.
Мария…мой муж сошел с ума.
Просит сделать яблочный хлеб на его работу, чтобы всем похвастаться.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Мария, здесь новое блюдо быстрый хлеб.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить яблочный хлеб только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Яблочный хлеб - очень вкусно, продукты сочетаемые
Девочки, яблочный хлеб — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Первый раз сделала сама яблочный хлеб.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Мария!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Искала яблочный хлеб, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Я теперь просто обязана приготовить яблочный хлеб
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Сделала сегодня яблочный хлеб.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Вот это ДААААА!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Обязательно сделаю, спасибо!
Хлеб пшеничный
Хлеб