Хлеб с медовой свеклой

Рецепт от Cветлана Владимировна

Замечательный хлеб который подойдет Вашему постному меню. Этот хлеб больше десертный, т. к. свекла сладковатая.

Рецепт хлеба с медовой свеклой

Фото хлеба с медовой свеклой.

Как приготовить

  1. Берем закваску на пике активности, разводим теплой водой, загружаем в ХП. Добавляем масло, мед, соль. Взвешиваем пшеничную муку, но всю сразу не высыпаем, т. к. ее может уйти меньше или больше. Включаем ХП на программу тесто, по окончании программы, дать тесту постоять 1-2 часа до увеличения в 2 раза.

  2. Пока подходит тесто займемся начинкой. Для этого растопить мед с растительным маслом.

    хлеб с медовой свеклой. Шаг 2
  3. Отварную свеклу (свеколки небольшие) режем на 8 частей и обжариваем в сковороде с медом и маслом.

    хлеб с медовой свеклой. Шаг 3
  4. Подошедшее тесто.

    хлеб с медовой свеклой. Шаг 4
  5. Тесто делим на 2 равные части. Из каждой делаем лепешку 25 см в диаметре. На первую лепешку выкладываем половину свеклы, немного поливаем соком, оставшимся после обжаривания.

    хлеб с медовой свеклой. Шаг 5
  6. Накрываем второй лепешкой, выкладываем оставшуюся свеклу. Накрываем пленкой, чтобы тесто не заветрилось. Даем тесту отдохнуть 1,5-2 часа.

    хлеб с медовой свеклой. Шаг 6
  7. Тесто подошло, поливаем оставшимся свекольным соком. Выпекать в разогретой до 180-200 С духовке 25 минут.

    хлеб с медовой свеклой. Шаг 7
  8. Хлеб готов!

    хлеб с медовой свеклой. Шаг 8
  9. Приятного аппетита!

    хлеб с медовой свеклой. Шаг 9
  10. .

    хлеб с медовой свеклой. Шаг 10
  11. ...

    хлеб с медовой свеклой. Шаг 11

Ингредиенты на двенадцать порций

  • свекла вареная - 3 шт.
  • вода - 250 мл
  • мед - 1 ст.л.
  • мед - 2 ст.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • мука - 350 г
  • закваска вечная - 110 г

Комментарии

3.6 / 5
Юська Мокрова
Юська Мокрова

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

olga98
olga98

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

upofas
upofas

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Cветлана ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

nered
nered

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Тимохова Мила
Тимохова Мила

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

ademoscie1970
ademoscie1970

Сувенир и только!

Линдеман Янчик
Линдеман Янчик

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

yesad
yesad

Всем привет! Девочки приготовила хлеб на кефире, ну очень классно, а главное быстро.

Люся Степанова
Люся Степанова

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

arangonda
arangonda

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Женя Маркеева
Женя Маркеева

Я делала хлеб с медовой свеклой к приезду родственников.Все съели!!!

alesya75
alesya75

Уверена маме понравится
все любители хлеба с медовой свеклой оценили!

Линдеман Янчик
Линдеман Янчик

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

yurrorrou
yurrorrou

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

fugelom2005
fugelom2005

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант хлеба с медовой свеклой

kovalchuk_91
kovalchuk_91

Хлеб с медовой свеклой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за хлеб с медовой свеклой:)))

fedina_92
fedina_92

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо