Лаваш с зеленью по-армянски

• Простой рецепт лаваша
• Время приготовления: 15 мин
• Порций: 2
• Калорий: 168 ккал
• Кухня: Армянская
• Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На природу, На полдник, На скорую руку

Фото лаваша с зеленью по-армянски.

Как приготовить

1. Классический рецепт лаваша с зеленью по-армянски - это закуска к мясу, рыбе, первому блюду или легкий перекус в течении дня. Для приготовления такой простой и такой вкусной закуски понадобится всего около 15 минут. 1. Армянский тонкий лаваш необходимо развернуть и проверить на целостность.

2. Самую разнообразную зелень, которую только можно найти, - укроп и петрушка, кинза и базилик, мяту, щавель или шпинат, вымыть и как следует просушить. 3. Нарезать мелко зелень и отправить в глубокую мисочку. Добавить соль и перец по вкусу. 4. Натереть на терке сыр и соединить с зеленью. Сыр даст не только вкус, но консистенцию начинке. 5. Распределить по поверхности лаваша начинку и аккуратно завернуть его. 6. Приготовить лаваш с зеленью по-армянски в домашних условиях можно на сухой сковороде, в духовке или даже на открытом огне, аккуратно надев его на шампур. Аппетитная закуска готова уже через 3-4 минуты, когда лаваш зарумянится. Немного остудить, нарезать на 2-3 части и можно подавать к столу.

Рецепт из коллекции: Рецепт лаваша • Рецепты на ужин • Рецепты на скорую руку • Рецепт армянской кухни.

Ингредиенты на две порции

• Лаваш — 1 шт.
• Зелень — 1 Пучок
• Сыр — 50 г
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка