На основе лаваша можно сделать вкусную, сытную и простую закуску, которая отлично утолит голод. Особой сложности в том, как приготовить фаршированный лаваш, нет. Все зависит от вкусовых предпочтений.
Шампиньоны (или любые другие грибы) мою, очищаю, срезаю у них край плодоножки и нарезаю грибочки небольшими кусочками. Чищу и мою луковицу, нарезаю ее мелко.
2. Сковороду разогреваю с небольшим количеством сливочного масла, отправляю в нее порезанные грибы, обжариваю их до полной готовности, а затем добавляю лук, солю и перчу.
3. Сыр использую плавленый, поэтому предварительно кладу его в холодильник на 20-30 минут. Измельчаю немного замерзший сыр на крупной терке.
4. Зелень мою (беру укроп и петрушку, но можно использовать любую по вкусу), просушиваю на бумажном полотенце (или в специальной сушке зелени) и мелко нарезаю.
5. Разворачиваю лаваш, выдавливаю или вкладываю на него майонез, чтобы лаваш не получился сухим, размазываю его.
6. В центр выкладываю обжаренные грибы с луком, немного распределяю их.
7. На грибы выкладываю немного сыра, а затем и мелко нарубленную зелень, еще немного солю.
8. Сворачиваю лаваш аккуратно конвертиком, то же самое проделываю и с оставшимися тремя.
9. В чистую сковороду наливаю совсем чуть-чуть подсолнечного масла, обжариваю на нем каждый конвертик с двух сторон до румяной корочки, после этого готовый лаваш уже подаю к столу.
Уже давно лаваш используют не только для люля-кебаба или шашлыка. На его основе делают вкуснейшие закуски (рулетики, шаурму, хот-доги), особенно полюбился фаршированный лаваш, который можно приготовить с грибной, мясной, сырной или овощной начинкой. Такой лаваш можно подавать в качестве закуски даже для праздничного стола.
Рецепт из коллекции: Рецепт лаваша • Красивые рецепты.
Лаваш
Мы как-то отдыхали в Грузии. Дело было летом, летом было жарко, но булочник пек лаваши. Я привыкла, что грузинский лаваш тонкий, как для шавермы, ан-нет! Булочник сказал, что именно такой должен быть....
Лаваш
Идеальный вариант оригинального и сытного завтрака для взрослых и детей. Представляю вам простой рецепт обжаренного лаваша с яйцом и сыром. Звучит аппетитно, не так ли?...
Лаваш
Отличный завтрак или закуска на пикнике. Готовить легко и очень просто, а съедается с огромным удовольствием и очень быстро....
Лаваш домашний
Лаваш
Комментарии
Спасибо за угощение, буду пробовать
А я всегда готовлю с gedither2000 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Отлично. Очень понравилось.
http://recipelab.ru/vypechka/lavash/lavash-s-farshem готовила, а фаршированный лаваш еще нет. Надо попробовать.
Ты просто кудесница.
А фаршированный лаваш — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и фаршированный лаваш очень похвалила.
Спасибо огромное за рецепт фаршированного лаваша!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо, gedither2000, очень вкусно!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Фаршированный лаваш просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Отличный рецепт:)
Обожаю фаршированный лаваш
Первый раз в жизни решилась на фаршированный лаваш и не получилось(((
Так обидно!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Когда делала фаршированный лаваш и не сомневалась, что получится вкусно!
Только закончила приготовление фаршированного лаваша.
Спасибо!
Gedither2000, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
фаршированный лаваш просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Лаваш с фаршем
Лаваш