Индийские лепешки наан
- Простой рецепт лепешек
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 6
- Калорий: 530 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник
Мои лепешки наан отличаются не только по рецепту, но и внешне. При приготовлении лепешек я не старалась сделать их сильно тонкими и в процессе получилось, что они стали почти полые внутри! Такие лепешки можно было начинить разными начинками!
Фото индийских лепешек наан.
Как приготовить
-
Все ингредиенты загрузить в ведро хлебопечке (кроме кунжута) в порядке, кефир, вода, растопленное сливочное масло, мука, сахар, соль, дрожжи. Поставить на режим тесто (1:30мин). Все можно сделать в ручную.
-
После сигнала дать тесту подняться (около часа).
-
Затем поделить тесто на равные части (около 8-10) скатать в шарики и накрыть полотенцем, чтобы тесто не подсыхало.
-
На присыпанной мукой поверхности раскатать шарик теста (толщина 0,5см), присыпать кунжутом и еще раз провести скалкой, вдавливая кунжут и проколоть лепешку вилкой в нескольких местах.
-
Главное выставить высокую температуру. Духовку надо хорошо прогреть перед тем как выложить противень с лепешками. Я разогрела духовку по максимуму 275С. Выпекала 6-8 мин не больше, иначе они засохнут, при этом две последние минуты я выпекала только с верхним подогревом (все зависит от вашей духовки). Готовые лепешки смазывать сливочным маслом, плотно закрыть фольгой и оставить на мин 30-40.
-
Такие лепешки можно кушать с чем угодно!
-
Лепешки получились воздушные внутри! Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт лепешек • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты.
Ингредиенты на шесть порций
- кефир 150 г
- мука 500 г
- соль 1 ч.л.
- дрожжи сухие быстрые 2 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- масло сливочное 30 г
- вода 150 г
- кунжут семечки по вкусу
Лепешки на сковороде
Лепешки
Комментарии
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Индийские лепешки наан просто вкусняшка!!!
Ksyukha!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила индийские лепешки наан, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
ksyukha спасибо вам огромное!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Думаю, что-то похожее - индийские лепешки чапати.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Ksyukha, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем индийские лепешки наан пробовать))))
Спасибо огромное за рецепт! индийские лепешки наан супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Вкуснятина, обожаю индийские лепешки наан
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, ksyukha :)
Я уже сделала индийские лепешки наан.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо, замечательный рецептик, индийские лепешки наан класс!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Вчера был день индийских лепешек наан.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Ksyukha, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вкусно как у мамы!
Спасибо за индийские лепешки наан и красивое оформление!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт индийских лепешек наан!
Лепешки без дрожжей
Лепешки