Сырные лепешки с начинкой
- Простой рецепт лепешек
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 270 ккал
- Кухня: Авторская
Быстрые и очень вкусные сырные лепешки! Готовь на завтрак и к чаю!
С чаем, с супом, да в дорогу. а на пикник на костре разогреть - и чудо. Такие сырные лепешки с начинкой выручат каждую хозяйку.
Фото сырных лепешек с начинкой.
Как приготовить
-
В миску для теста выложите сметану, масло, сахар и соль. Хорошо перемешайте.
-
Порциями просейте муку и замесите мягкое не липнущее к рукам тесто. Оставьте тесто отдыхать, пока занимаетесь начинкой.
-
Отварите яйца, остудите и очистите. Натрите на терке сыр и яйца, добавьте чеснок (через пресс), майонез и все хорошо перемешайте.
-
Разделите тесто на 4 части. Если у вас маленькая сковорода, лучше делить на 6 или 8 частей, чтобы лепешки были тонкими.
-
Раскатайте тесто в круг, тонко. На тесто ровным слоем выложите начинку и защипните - сначала как чебурек, а потом присборьте край с защипом и соберите его в центре, чуть скрутите и прижмите к остальному тесту. Загладьте шов руками, придайте лепешке круглую форму, переверните и раскатайте по размеру вашей сковороды в круг. Обжарьте лепешку на сухой хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
-
Так же сделайте все лепешки.
-
Такие лепешки лучше есть горячими, пока сыр тягучий и вкусный. Еще очень вкусно смазывать лепешки сливочным маслом, как только вы снимете их со сковороды.
-
Приятного!
Ингредиенты на восемь порций
Тесто:
- Сметана - 200 г
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - 0.5 ч.л.
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Пшеничная мука - 2 стак. (200 мл)
Начинка:
- Твёрдый сыр - 100 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Чеснок - 4.5 зубч
- Майонез - 2.5 ст.л.
Сырные лепешки с ветчиной
Лепешки
Комментарии
Я приготовила сырные лепешки с начинкой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сырные лепешки с начинкой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Ну вообще я не люблю сырные лепешки с начинкой, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Ithuntut, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сырные лепешки с начинкой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
И от меня ссылочка на рецептик лепешек с начинкой к завтраку.
Ithuntut, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю сырные лепешки с начинкой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сырным лепешкам с начинкой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо большое за рецепт, ithuntut.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Девочки, сырные лепешки с начинкой — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже сырные лепешки с начинкой получается здорово!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Ithuntut, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили сырные лепешки с начинкой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Сырные лепешки на кефире
Лепешки