Фото тыквенных маффинов с семечками.
Разогреть духовку до 185С. Формы для выпечки маффинов или капкейков проложить бумажными формочками.
Сначала приготовим тыкву. Тыкву помыть, разрезать, семена удалить, нарезать на куски. Выберите способ, который сподручнее вам. ВАРКА НА ПАРУ В КАСТРЮЛЕ, В МУЛЬТИВАРКЕ, В МИКРОВОЛНОВКЕ или ЗАПЕКАНИЕ В ДУХОВКЕ. Проверить, если мягкая, тогда тыква готова, отчистить от кожуры, взбить в блендере в пюре или через сито протереть, чтобы было пюре. Если пюре отдает воду, ее слить.
Смешаем в миске сухие ингредиенты: 2 вида муки, соль, чайную ложку соды без верха и специи.
Взбиваем в отдельной миске миксером яйца до пены, добавляем 2 вида сахара и размешиваем. Далее добавляем пюре тыквы (400 грамм), ванильный экстракт, а также растопленное кокосовое масло.
Добавляем мучную смесь, перемешиваем достаточно, чтобы ингредиенты смешались, но не более.
Выкладываем тесто большой ложкой в формы не доходя до края около 1 см. Украшаем верх маффинов тыквенными семечками.
Ставим маффины в духовку и выпекаем 20-22 минут. Проверяем готовность зубочисткой, она должна выходить из маффина сухой.
Подаем теплыми или охлажденными.
Вы можете использовать только один вид муки, только один вид сахара и вместо кокосового масла - простое сливочное. Но текстура маффинов не получится такой нежной и влажной, как при использовании кокосового масла.
Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Классические маффины • Тыквенные маффины.
Маффины
Пшеничная мука 1/2 стак. • Разрыхлитель 1/4 чайной ложки • Молотая корица 1/4 чайной ложки • Сода 1/4 чайной ложки • Молотый имбирь щепотка • Молотый мускатный орех щепотка • Соль щепотка • Сахар 1/4 стак....
Маффины
Я снова с выпечкой Пекла эти маффины много раз! Нежные, пряные и влажные!! Тыква здесь совсем не чувствуется, выдает только цвет. Орехи можно брать любые, какие любите! Когда только собиралась их печь,...
Маффины
Пшеничная мука 300 г • Коричневый сахар 100 г • Карамельная крошка 100 г • Молотая корица 1/2 чайной ложки • Молотый мускатный орех 1/4 чайной ложки • Молотый имбирь 1/4 чайной ложки • Молотая гвоздика...
Маффины
сахар 100 г • масло сливочное 100 г • яйца 3 шт. • шоколад горький 150 г • мука 150 г • разрыхлитель 10 г • соль 1 щеп....
Маффины
тыква - 400 ст.л. • сахар - 250 г • яйцо - 4 шт. • соль - 1 щепотка • мука - 300 г • разрыхлитель - 2 ч.л. • корица - 1 ч.л. • лимоны - 1 • сметана - 2 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • лимонная цедра...
Маффины
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Пшеничные отруби 30 г • Йогурт 125 г • Сахар коричневый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1 ст.л. • Ванильный экстракт...
Тыквенные маффины с орехами
Маффины
Комментарии
Для тыквенных маффинов с семечками вроде не сложно, можно попробовать.
Мы тоже недавно первый раз делали тыквенных маффинов с семечками.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала тыквенных маффинов с семечками первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Обязательно приготовь recipelab.ru/vypechka/maffiny/klubnichnye-maffiny! Получается очень вкусненько!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тыквенных маффинов с семечками
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела тыквенных маффинов с семечками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Клубничные маффины
Маффины