Тыквенные маффины

Рецепт от Светлана Олексенко
Рецепт тыквенных маффинов

Фото тыквенных маффинов.

Как приготовить

  1. Тыкву очистить, нарезать кубиками. Сложить в блендер, смолоть в пюре, всыпать сахар,,яйца, перемешать в блендере, довавить соль, перемешать, добавить муку просеянную с разрыхлителем,1 ч. л.корицы, горсть грецких орехов (орехи можно заменить семечками подсолнуха или тыквы, маком, семенами льна, или же другими орехами), влить оливковое масло (можно 50/50 растительное с оливковым, можно просто растительное), замесить в блендере тесто. Формочки смазать сливочным маслом, запомлить на 3/4 тестом, отправить запекаться в разогретую до 180 г духовку на 20 мин После 10 минутного остывания кексы можно полить кремом.

  2. Для крема,1/3 часть лимона натереть на терке, добавить в цедру сок лимона, добавить сметану, сахарную пудру все тщательно перемешать и полить кексы. Можно и без крема, кексы и так довольно сладкие.

Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Тыквенные маффины.

Ингредиенты на одна порция

  • тыква - 400 ст.л.
  • сахар - 250 г
  • яйцо - 4 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • мука - 300 г
  • разрыхлитель - 2 ч.л.
  • корица - 1 ч.л.
  • лимоны - 1
  • сметана - 2 ст.л.
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • лимонная цедра - 1 шт.

Комментарии

4.2 / 5
yesad
yesad

ПОНРАВИЛОСЬ)))

skritska_84
skritska_84

Яхууу)))наконец то закончила тыквенных маффинов!
Спасибо за интересный рецепт!))))

usoforeds1977
usoforeds1977

Тыквенные маффины супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за тыквенные маффины:)))

zhenya86
zhenya86

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

lothowan1975
lothowan1975

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

yastrebtseva_80
yastrebtseva_80

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Олесич Саша
Олесич Саша

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

labinskaya_91
labinskaya_91

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему тыквенные маффины с карамелью.

Анька Хеккенен
Анька Хеккенен

Рецепт отличный!
делаю тыквенных маффинов регулярно.

Галя Мядзелец
Галя Мядзелец

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Люся Степанова
Люся Степанова

Светлана, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

ahtictap
ahtictap

Это какой-то шедевр!!!
Светлана, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Ксюха Маценко
Ксюха Маценко

Спасибо за рецепт тыквенных маффинов, он мне пригодился.

Линская Антонина
Линская Антонина

Светлана, спасибо огромное за рецепт тыквенных маффинов!
делаю уже 5-й раз!

Катарина Шиповская
Катарина Шиповская

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик тыквенных маффинов

yana84
yana84

Ухтышка какой рецепт тыквенных маффинов!!!!!!!
слюни текут рекой

genda
genda

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

couteast1993
couteast1993

Тыквенные маффины готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.