Тыквенные маффины в апельсиново-морковном сиропе
- Простой рецепт маффинов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 469 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Тыквенная выпечка особенная: она яркая и такая по-домашнему уютная. Вот я принесла свои простенькие домашние, но такие солнечные, кексики. В них нет ничего нового, но очень хочется поделиться вкусным рецептом из полезной тыквы. Тем более грядут долгие холодные вечера и нужно поднимать настроение ярким цветом и вкусом. Апельсины, тыква, морковь прекрасно для того подходят!
Фото тыквенных маффинов в апельсиново-морковном сиропе.
Как приготовить
-
Приготовим тыквенное пюре из запеченной, вареной или тушеной тыквы, измельчив ее в блендере. Я готовила на пару - 20 минут в пароварке.
-
Растопить сливочное масло, охладить и взбить его с сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца, соединить с мукой и разрыхлитлем, молоком. В тыквенное пюре влить мучную смесь, добавить цедру апельсина.
-
Разлить тесто по формочкам и поставить в нагретую до 180 С духовку.
-
Пока выпекаются кексики, готовим сироп: апельсиновый сок, соединяем с сахаром. Морковный сок я заменила на тертую на мелкой терке морковь, чуть карамелизировала ее.
-
Вынимаем готовые кексы из духовки, охлаждаем, смазываем морковно-апельсиновым сиропом.
-
...и подаем к чаю!
Рецепт из коллекции: Рецепт маффинов • Простые рецепты • Тыквенные маффины • Рецепт кухни фьюжн.
Ингредиенты на десять порций
- мука - 150 г
- сахар коричневый - 4 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- апельсиновый сок - 4 ст.л.
- сливочное масло - 60 г
- морковь - по вкусу
- сахар - 100 г
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 50 мл
- апельсиновая цедра - 1 ст.л.
- тыквенное пюре - 200 г
Тыквенные маффины с карамелью
Маффины
Комментарии
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Спасибо! Люблю тыквенных маффинов в апельсиново-морковном сиропе!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Очень красивая и оригинальная подача тыквенных маффинов в апельсиново-морковном сиропе.
Рецепт супер, спасибо!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Давненько мы с подругой пробовали приготовить тыквенных маффинов в апельсиново-морковном сиропе на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что тыквенных маффинов в апельсиново-морковном сиропе — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила тыквенных маффинов в апельсиново-морковном сиропе.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для тыквенных маффинов с карамелью.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Arofada, ты сама их придумала рецепт тыквенных маффинов в апельсиново-морковном сиропе?
Тыквенные маффины с семечками
Маффины