Баклажановые оладьи
Рецепт от khristina
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На природу, На завтрак, Пост
Вкусные оладьи из баклажанов, напоминающие по вкусу драники. В сезон баклажанов очень актуальны.
Фото баклажановых оладий.
Как приготовить
-
С баклажанов снять кожуру, нарезать ломтиками или кружками и хорошо посолить, оставить пока выделится сок. Затем промыть в проточной воде от соли, дать стечь и отжать на сколько возможно. Положить баклажаны в комбайн и перемешать. Выложить в миску, добавить яйца, соль и перец по вкусу, насыпать муку.
-
Перемешать и выкладывать столовой ложкой на сковороду. Жарить с двух сторон.
-
Подать можно со сметаной или с домашним соусом (майонезом). Очень вкусно! Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Оладьи из муки.
Ингредиенты на четыре порции
- Баклажаны 4 шт.
- Яйца 2 шт.
- Мука пшеничная 0.5 стак.
- Соль,перец (по вкусу)
Оладьи с яблоками
Оладьи
Комментарии
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Вот и приготовила баклажановые оладьи!
Обалденно красиво получилось!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как баклажановые оладьи у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Легко и вкусно!!!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении капустных оладий. За идеи и мысли и ваши советы.
Здравствуйте khristina!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Я тоже обожаю баклажановые оладьи
но сама делала только один раз.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Капустные оладьи
Оладьи