Шотландские оладьи на молоке
- Простой рецепт оладий
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 328 ккал
- Кухня: Авторская
Пышные оладья с оригинальным цитрусовым соусом.
Этим кулинарным рецептом со мной поделилась подруга, которая недавно побывала в Эдинбурге. Апельсиновые шотландские оладьи оказались необычайно вкусными. Такая еда подходит и для завтрака, и для десерта.
Фото шотландских оладий на молоке.
Как приготовить
-
Для начала приготовим апельсиновое масло. В емкости взбиваем все ингредиенты до тех пор, пока смесь не будет однородной и очень воздушной.
-
Затем замесим тесто, сделаем это очень элегантно и красиво. Просеиваем муку, соль и пекарский порошок в мисочку, смешиваем с пудрой и делаем углубление посередине. Берем другую миску, там перемешиваем яйцо с молоком и вливаем в углубление. Перемешав все это, получаем жидкое тесто.
-
Теперь разогреваем сковороду, предварительно смазав ее жиром. Десертной ложкой наливаем тесто на поверхность и жарим примерно 3 минутки (если подрумянилась нижняя сторона - смело переворачивайте). На другой стороне жарим чуть больше минуты.
-
Подавать шотландские оладьи надо теплыми с апельсиновым маслом.
Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Оладьи из муки • Оладьи на молоке.
Ингредиенты на шесть порций
Для масла:
- Сахарная пудра - 1 ст.л.
- Апельсиновый сок - 6 ч.л.
- Сливочное масло - 180 г
- Апельсиновая цедра - 5 г
Оладьи кефирные
Оладьи
Комментарии
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Шотландские оладьи на молоке для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Как здорово!:)
Спасибо большое, epikhova_97
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Можно похвастаюсь? Сделала корейские оладьи - так здорово!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Epikhova_97 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шотландских оладий на молоке я не знаю)
Супер!
у меня нет слов .
Вот это да! Какой красивый рецептик шотландских оладий на молоке! А вкусный и простой!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Оладьи из яблок
Оладьи