Поездки на Крымский полуостров запомнились мне, больше всего, вкуснейшими восточными лакомствами. Именно там я впервые попробовала настоящее печенье курабье. Аутентичный рецепт даже посчастливилось увезти с собой. Предлагаю вам приготовить чудную сладость и немного побаловать себя вкусненьким.
Сначала необходимо подготовить ингредиенты. Для печенья нужно использовать только высококачественное масло. Ни в коем случае нельзя готовить на спрэде, он испортит конечный продукт. Масло нужно достать из холодильника за пару часов до начала приготовления. Оно должно нагреться до комнатной температуры и стать мягким.
Размять сливочное масло ложкой. Высыпать к нему сахарную пудру.
Тщательно растереть массу до однородности. Взбивать не нужно. Если масло приобрело нужную температуру, то легко перемешается с пудрой, даже при помощи ложки.
Высыпать в сахарно-масляную смесь просеянную муку. Добавить ванилин. Вы можете использовать другие любимые пряности (кардамон, корицу или цедру).
Замешать мягкое и эластичное тесто.
Орешки поджарить на сухой сковороде.
Ложкой зачерпнуть небольшое количество теста. Сформировать из него маленькую лепешку.
В центр лепешки положить 1 миндальный орешек.
Края лепешки соединить над орехом, формируя небольшой конус.
Противень застелить бумагой для выпечки. Выложить на него заготовки печенья, оставляя между ними свободные промежутки.
Печенье выпекать 15 мин при 200ºС.
Дать лакомству полностью остыть. Печенье готово к подаче. По желанию вы можете украсить его сахарной пудрой, ореховой крошкой или глазурью. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Красивые рецепты • Классические рецепты • Вкусное печенье.
Печенье
Хрустящее снаружи, мягчайшее внутри! Превосходное печенье! Очень вкусное творожное печенье - Гусиные лапки) Из-за своей формы оно похоже на лапки этих пташечек, поэтому очень нравится деткам, ну а вкус...
Печенье
Кolacky (kolace, kolach или кolache) - распространенное печенье в некоторых странах Европы (особенно Чехии, Словакии, Польше), опять же, со своими нюансами. Есть, например, вариация из дрожжевого теста....
Печенье
Через несколько дней вкус печенья становится даже лучше. Можно намазать любимым вареньем. Очень просто приготовить!...
Печенье из творога
Печенье
Комментарии
Спасибо еще раз ,ofimi1993, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Просто фантастика!!!
наконец курабье приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ofimi1993!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Спасибо огромное за рецепт курабьего!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить курабье,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт альтернативной закуски к вину recipelab.ru/vypechka/pechenye/alternativnaya-zakuska-k-vinu-pechenye-koktelnoe.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Для курабьего вроде не сложно, можно попробовать.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить курабье на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что курабье — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила курабье.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Привет!
Я не ем курабье!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Сделала сегодня курабье.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Ofimi1993, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Я делала курабье по рецепту ofimi1993, мне понравилось.
Даже брату, который курабье не любит,понравилось!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю курабье в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Первый раз сделала сама курабье.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт курабьего.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Сижу сейчас, доедаю курабье.
Очень вкусно, мне понравилось.
Курабье бакинское
Печенье