Рогалики - это незабываемый вкус детства. Рассыпчатые рогалики из песочного теста, сдобренного сметаной и дрожжами, получаются чуть слоеными и нежными. Это сладкие воспоминания нашего детства, это аромат теплой выпечки в открытых окнах, это бабушкина любовь в каждом кусочке этого печенья.
Дрожжи смешиваем с 1 ст. л. сметаны в отдельной посуде.
Соединяем масло, соль и 1 стакан муки. Растереть масляно-мучную смесь в крошку. Добавляем дрожжи.
Затем добавляем яйцо, сахар, ванилин и оставшуюся сметану.
Замешиваем гладкое эластичное тесто. Долго вымешивать не стоит. При необходимости добавить оставшуюся муку. Разделить на 3-4 маленьких шара и отправить на 30 минут в холодильник.
Орехи мелко порубить ножом и смешать с джемом.
На присыпанном мукой столе раскатать тесто толщиной 3-5 мм. Разрезать на треугольники. Выложить начинку и свернуть от широкого края к узкому.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Отправляем рогалики на противень на силиконовый коврик и выпекаем в духовке минут 15-20 до золотистого цвета. Остужаем и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития - насладитесь воспоминаниями из детства!
Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Детское печенье • Печенье на сметане.
Печенье
Печенье рогалики из нежного сливочного теста, с начинкой из орехов, изюма и корицы. Тесто получается очень нежным из-за сливочного сыра и сметаны. Тесто удобнее делать в комбайне, но можно обойтись и без...
Печенье
По-домашнему вкусные рогалики понравятся всем! Готовь хоть на завтрак! Готовь такие рогалики не только на завтрак, а и на обед, ужин, праздник, на работу, в дорогу и в школу. Везде они пригодятся в качестве...
Печенье
Классные маленькие рогалики, очень подходят к семейному чаепитию....
Печенье
Еще один рецепт из бабушкиной тетрадки. Из такого теста бабушка пекла картофельные пирожки с грибами. У меня грибов не было и я решила попробовать использовать такое тесто в другой форме и с другой на...
Печенье
Джем или мармелад подойдет любой, а можно сделать рогалики несладкими и завернуть в тесто вместо джема натертый сыр подойдет грюйер или эмменталь....
Печенье
Благодаря этому рецепту вы узнаете, как приготовить вкусные рогалики с повидлом без расстойки теста на дрожжах. Это песочное и немного слоеное печенье отлично подойдет к вечернему чаю....
Постные рогалики Минутка
Печенье
Комментарии
Я еще не делал рогалики с джемом и орехами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Первый раз приготовила рогалики с джемом и орехами!
nurisaten1995-СУПЕР!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить рогалики с джемом и сыром. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать рогалики с джемом и орехами, но вышло вкусно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
ДА!!! nurisaten1995, огромное спасибо, за рецепт рогаликов с джемом и орехами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Ой, соскучилась что-то по рогаликам с джемом и орехами.
Приготовлю завтра)
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рогалики с джемом и орехами обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Попробую приготовить рогалики с джемом и орехами.
Сегодня приготовила, получилось рогалики с джемом и орехами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо, nurisaten1995, за изумительный рецепт рогаликов с джемом и орехами!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Очень люблю рогалики с джемом и орехами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Рогалики с джемом и сыром
Печенье