Дрожжевой пирог с вареньем
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 8
- Калорий: 575 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На десерт
Аромат сдобной выпечки по дому - это самые яркие воспоминания детства, такие пироги мама часто пекла. Хочу и я поделится с вами моим любимым рецептом.
Фото дрожжевого пирога с вареньем.
Как приготовить
-
Приготовим необходимые продукты.
-
2. Разводим дрожжи в теплом молоке, всыпаем соли щепотку, весь сахар. Растворяем.
-
3. Добавляем яичный белок, размешиваем. Затем водим муку. Замешиваем тесто.
-
4. В готовое тесто наливаем масло и снова замешиваем колобок.
-
5. Тесто оставляем в теплом месте на 1,5-2 часа. Накрываем сухим полотенцем. Не стоит тесто накрывать пленкой, оно должно дышать.
-
6. Подошедшее тесто снова вымешайте. Разделите на две части - одну побольше, другую поменьше.
-
7. Первую часть теста большую, распределите по форме. Потом выложите варенье или повидло.
-
8. Вторую часть тонко раскатайте и нарежьте полосками. Полоски разложите по пирогу. Смажьте желтком. Отправьте в теплое место на 20 минут для подъема. После чего выпекайте в духовке при 180 градусах 35-40 минут.
-
9. Готовый пирог остудите, после чего извлеките из формы. Приятного чаепития!
На заметку
Дрожжевой пирог с вареньем получается мягким-мягким, просто тает. А варенье выбирайте на свой вкус, но густое, а еще лучше использовать повидло. Можно взять кусочки фруктов в сиропе.
Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Дрожжевые пироги • Пироги с вареньем.
Ингредиенты на восемь порций
- Дрожжи свежие — 25 г
- Яйцо — 1 шт. (белок в тесто, желток для смазывания верха)
- Молоко — 250 мл
- Мука — 3 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 100 г
- Масло растительное — 50 мл
- Густое варенье или повидло — 1 стак.
Пирог с сухофруктами
Пироги
Комментарии
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Я еще не делал дрожжевой пирог, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт пирога на дрожжах меня выручил!
Всем привет. Наткнулась на пирог и он меня заинтересовал.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Vikulia, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Vikulia!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пирог на дрожжах, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Vikulia спасибо вам огромное!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Приготовила дрожжевой пирог по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Класс!
Приготовила пирог на дрожжах, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Пирог Деревенский
Пироги