Приготовить тесто. Для опары дрожжи залить теплой водой, перемешать. Через 10-15 минут опара поднимется. В большой посуде смешать подогретое молоко, дрожжи соль, сахар, яйцо и масло. Постепенно добавлять муку, постоянно помешивая. Муку добавлять до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Тесто необходимо месить минут 15-20. Только тогда получится эластичное и мягкое тесто. Тесто убрать на 30 минут для расстойки. Мак промыть в теплой воде, затем дать ей стечь. В кастрюлю положить мак и добавить мед. Слегка помешивая варить около 5- 8 минут.
2. Готовое тесто раскатать. Лист теста смазать растопленным маслом. По всей поверхности намазать джемом и присыпать сахаром. Мак равномерно распределить по листу теста. Тесто аккуратно свернуть рулетом.
3. Рулет разрезать на кусочки толщиной 5-6 см. В форму сложить куски разрезом вверх, не плотно друг к другу.
4. Пирог оставить в форме на 20 минут. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекается пирог 30-40 минут. Готовый пирог присыпать сахарной пудрой.
Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Праздничные рецепты • Дрожжевые пироги • Пироги с маком • Рецепт русской кухни.
Пироги
Пышный дрожжевой пирог со смородиной - это настоящее украшение вашего стола, которое не останется без внимание гостей и родных. Такого нежного, тающего во рту теста в сочетании с сочными ягодами и творожной...
Пироги
Аромат сдобной выпечки по дому - это самые яркие воспоминания детства, такие пироги мама часто пекла. Хочу и я поделится с вами моим любимым рецептом....
Пироги
Один из самых простых, но от этого не менее вкусный пирог к чаю с вареньем в домашних условиях предлагаю вашему вниманию. Легкий и быстрый вариант выпечки, который стоит взять на заметку....
Пироги
Кефир 1/2 стак. • Растворимый кофе 3 ч.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 1 стак. • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 1 стак. • Разрыхлитель 10 г...
Пирог за 5 минут
Пироги
Комментарии
Спасибо за рецепт!
теперь пирог из дрожжевого теста -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Это какой-то шедевр!!!
Эля, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Оооочень вкусно получилось
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вот вроде бы тоже блюдо
пирог recipelab.ru/vypechka/pirogi/drozhzhevoi-pirog-so-svezhei-kapustoi-v-dukhovke.
Я, как большая любительница дрожжевого пирога, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне дрожжевого пирога выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ты просто кудесница.
А дрожжевой пирог — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и дрожжевой пирог очень похвалила.
Пирог с курицей
Пироги