Нагрейте духовку до 150 градусов С.
Слегка смажьте прямоугольную форму для запекания или противень. Лучше, если вы застелите форму бумагой для запекания таким образом, чтобы бока были полностью закрыты (проще вынимать готовый пирог).
Взбить масло комнатной температуры с 3/4 стакана сахарной пудры, пока масса не станет воздушной. Добавьте 3 яичных желтка, хорошо взбивая после каждого.
Просейте муку вместе с разрыхлителем, добавьте к яично-масляной смеси. Тесто получится довольно рассыпчатым, распределите его по форме.
Кокосовая меренга: взбейте 3 яичных белка до мягких пиков. Начинайте постепенно добавлять оставшуюся сахарную пудру по столовой ложке, продолжая взбивать, пока белковая масса не станет крепкой. Аккуратно перемешайте с кокосовой стружкой и ванильной эссенцией.
Смажьте тесто джемом, аккуратно распределяя его лопаткой. Сверху распределите кокосовую массу, чтобы она полностью покрыла джем.
Запекайте пирог 20-25 минут или пока безе не зарумянится. Не пугайтесь, если верхний слой потрескается - это нормально.
Дайте пирогу слегка остыть, после чего бережно выньте из формы. Нарежьте квадратами, украсьте свежими ягодами. Пирог может неделю храниться в герметичном контейнере.
Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Красивые рецепты • Пироги с курицей • Вкусные пироги.
Пироги
Чудный летний пирожок! Ароматная земляника нежное песочное тесто! Идеальное сочетание...
Пироги
Получился очень вкусный пирог, особенно порадовало тесто, вкусное и хрустящее...
Пироги
200 г сливочного масла • 1,5 ст.л. сахара • 3 желтка • 2 стак. муки • 300 г клюквы • 1,5 стак. сахара • 1 ст.л. крахмала • 3/4 стак. сахара • 3 белка...
Пироги
Кефир 1/2 стак. • Растворимый кофе 3 ч.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 1 стак. • Сливочное масло 100 г • Пшеничная мука 1 стак. • Разрыхлитель 10 г...
Пироги
Мука пшеничная высшего сорта 150-170 г • Масло сливочное 120 г • Сахар 4-5 ст.л. • Соль 1 щепотка • Тыква 250 г • Изюм 50 г • Мука пшеничная 1 сорта 50 г • Масло сливочное 30 г • Сахар 30 г...
Пироги
Мука пшеничная высшего сорта 2.5 ст • Овсяные хлопья 0.5 ст • Сахар 1.75 ст • Масло сливочное 170 г • Смородина черная 1 л • Сметана 1 ст • Соль 0.5 ч. л • Ванилин 1 щепотка...
Пирог за 5 минут
Пироги
Комментарии
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Буду очень рада, если кому рецепт тыквенного пирога пригодится.
Ирина, отличный рецепт пирога луизы, все ингредиенты любимые.
Спасибо Ирина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Ирина, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
пирог луизы приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала пирог луизы первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Пирог с грибами
Пироги