Пирог с капустой и лисичками

• Простой рецепт пирогов
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Порций: 1
• Калорий: 459 ккал
• Кухня: Русская

Фото пирога с капустой и лисичками.

Как приготовить

1. Для начинки: лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупную терку и отправить жариться на растительном масле минут 5. Добавить грибы и выпарить лишнюю влагу.... Затем капусту обжарить 5-7 минут. Томатную пасту смешать с теплой водой, сахаром, солью и перцем. Влить к овощам и протушить до готовности минут 10-15. Дать остыть.

2. Тем временем яйцо взбить с солью и сахаром.

   

3. Влить кефир.

   

4. Растительное масло и соду. Еще раз хорошо все перемешать.

   

5. Добавить муку, ее может уйти 2-2.5стакана. Тесто по консистенции должно быть похоже на кексовое, на вид очень густой сметаны!

   

6. Разъемную форму (20/24см., соответственно:20см-более высокий, 24см-менее) смазать растительным маслом. Вылить тесто, разровнять.

   

7. Сверху выложить капусту с грибами.

   

8. И отправить в духовку при температуре 180 градусов на 40-45 минут.

   

9. Дать чуть остыть и подавать к столу. Очень вкусно с чаем!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Пироги с луком • Пироги на кефире • Пироги с капустой • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на одна порция

• кефир 2,5% - 1 стак.
• капуста белокочанная - 350 г
• лук репчатый - 1 шт.
• яйцо - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• масло растительное - 2 ст.л.
• сода пищевая - ½ ч.л.
• лисички - 150 г
• томатная паста - 1 ½ ст.л.
• мука - 2 стак.
• сахар - 1 ч.л.
• сахар - 1 ч.л.
• соль - по вкусу
• соль - 1 щепотка
• перец - по вкусу
• вода теплая - 50 мл