Очень вкусный летний пирог. Не знала куда красную смородину деть, вот нашла замечательный рецепт и решила сама его испечь. Пирог получился просто супер. Рекомендую попробовать!
1) Муку смешать с сахаром (60 г).
2) Масло порубить на кубики, переложить к муке. Добавить желтки и замесить тесто. Скатать в шар, убрать в холодильник минимум на 30 минут.
3) Охлажденное тесто выложить в форму, наколоть вилкой. Выпекать 25 минут при 200 г С.
4) Красную смородину промыть и высушить.
5) Взбить белки с сахаром до устойчивых пиков: сначала на маленькой скорости, затем увеличить и постепенно ввести сахар. (Белки комнатной температуры, посуда обезжиренная).
6) В готовый корж высыпать смородину, покрыть взбитыми белками. Выпекать 40 минут при 150 г С. Можно оставить остывать в духовке.
Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Домашние рецепты • Домашние пироги.
Пироги
Угостите своих родных невероятно вкусной и очень полезной выпечкой с изумительной начинкой. Пирог прямо тает во рту, понравится даже маленьким привередам. Взрослые тоже не смогут устоять перед ним....
Пироги
Замечательный простой пирог с ягодами. Вместо черники можно взять другие ягоды по вкусу....
Пироги
Летом нужно успеть насладится дарами садов — сочными и полезными фруктами, ягодами. В сезон они наполнены витаминами, которых так не хватало нашему организму зимой. А что уж говорить о вкусе! Никакие экзотические...
Пироги
1 яйцо • 4 ст.л. сахара • 150-200 г жидкой сметаны • 1-1,5 стак. муки • 1/2 ч.л.порошка для выпечки • соль • ванилин....
Пироги
мука пшеничная — 550 г • разрыхлитель — 5 г • масло сливочное — 200 г • яйцо — 3 шт. • сахар — 250 г • вишня • сахарная пудра...
Пироги
Мука пшеничная высшего сорта 2.5 ст • Овсяные хлопья 0.5 ст • Сахар 1.75 ст • Масло сливочное 170 г • Смородина черная 1 л • Сметана 1 ст • Соль 0.5 ч. л • Ванилин 1 щепотка...
Мармеладный пирог
Пироги
Комментарии
А я готовила пирог с красной смородиной уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, skalkina_74!!!
Skalkina_74!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Мы тоже недавно первый раз делали сметанный пирог.
Попробую приготовить пирог с красной смородиной.
Пирог с красной смородиной просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Вкуснятина
Сметанный пирог
Пироги