Пирог с курицей

• Простой рецепт пирогов
• Время приготовления: 50 мин
• Порций: 8
• Калорий: 891 ккал
• Кухня: Домашняя

Фото пирога с курицей.

Как приготовить

1. Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде (я добавила лавровый лист и пару-тройку горошин душистого перца). Остудить и порезать на маленькие кусочки.

2. Шампиньоны нарезать и обжарить на растительном масле.

   

3. В большой миске растереть мягкий плавленный сыр. Добавить к нему кетчуп (или томатную пасту) и тщательно перемешать до однородности.

   

4. Добавить к сырной массе курицу, грибы и рубленую свежую зелень, любую по вашему вкусу (у меня петрушка). Посолить и поперчить по вкусу начинку!

   

5. Слоеное тесто немного раскатать и нарезать на треугольники.

   

6. На противень, застеленный пекарской бумагой, выложить треугольники теста по кругу, немного внахлест... Получится вот такое "солнышко".

   

7. Сыр натереть на терке и выложить слоем по кругу на тесто.

   

8. Сверху (помогая себе двумя большими ложками) выложить курино-грибную начинку.

   

9. Завернув все "лучики" теста к центру, закройте ими начинку и хорошо закрепите у основания пирога, чтобы в процессе выпечки они не раскрылись! Смазать пирог взбитым яйцом и присыпать кунжутом (по желанию).

   

10. Запекать в разогретой до 180 C духовке около 25-30 минут. Следить по своей духовке! Готовить до зарумянивания пирога.

    

11. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде!

    

12. Приятного аппетита!

    

Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Классические рецепты • Пироги с курицей • Пироги с сыром • Рецепт домашней кухни.

Ингредиенты на восемь порций

• растительное масло - 1 ст.л.
• куриные грудки - 500 г
• сыр плавленый - 100 г
• кетчуп томатный - 2 ст.л.
• сыр голландский - 100 г
• шампиньоны - 150 г
• яйца куриные - 1 шт.
• петрушка зелень - ½ шт.
• соль - по вкусу
• перец черный свежемолотый - по вкусу
• тесто слоеное - 460 г