Дрожжевые пирожки с малиной в духовке
- Простой рецепт пирожков
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 17
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Авторская
Как у любимой бабушки! Очень аппетитно, просто и быстро!
Очередной мой рецепт с ягодами. Пирожки с малиной я готовлю очень редко и только летом со свежей ягодой. Замороженную малину тоже можно использовать, но начинка получается слишком жидкой.
На выходе: 34 пирожка
Фото дрожжевых пирожков с малиной в духовке.
Как приготовить
-
Ингредиенты. Для начала следует приготовить дрожжевое тесто. В зависимости от силы дрожжей оно может готовиться довольно долго или очень быстро. В моем варианте тесто должно полностью подойти в течение часа.
-
Сухие дрожжи заливаем теплой водой, настаиваем в течение 10 минут и размешиваем.
-
Подогреваем молоко. Вбиваем в молоко яйцо и перемешиваем. Добавляем по порядку соль, сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, перемешиваем.
-
Затем добавляем готовые дрожжи.
-
Тщательно перемешав, добавляем просеянную муку до тех пор пока тесто не станет эластичным и не будет отставать от стенок нашей кастрюли.
-
Замешанное тесто скатываем в шар, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте для подъема. Тесто следует опускать 3-4 раза.
-
Пока тесто поднимается, готовим начинку - смешиваем малину с сахаром.
-
Готовое тесто раскатываем и нарезаем кружочками.
-
На середину каждого кружка кладем начинку, края теста скрепляем и придаем нашему пирожку необходимую форму.
-
Противень для запекания покрываем бумагой для выпечки и выкладываем на него готовые пирожки с малиной. Каждый пирожок необходимо смазать взбитым яйцом.
-
Выпекаются пирожки с малиной в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.
-
Пирожки с малиной готовы! Приятного всем чаепития!
Рецепт из коллекции: Рецепт пирожков • Рецепты в духовке.
Ингредиенты на семнадцать порций
Для начинки:
- Малина - 400 г
- Сахар - 4 ст.л.
Для теста:
- Мука - 1 кг
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 300 мл
- Вода - 70 мл
- Сливочное масло - 100 г
- Дрожжи - 2 ч.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Ванильный сахар - 8 г
- Соль - 0.25 ч.л.
Для смазки пирожков:
- Яйца - 1 шт.
Пирожки дрожжевые на кефире
Пирожки
Комментарии
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит дрожжевые пирожки с малиной в духовке.
Спасибочки mullagalieva_73
попробуем обязательно
Кому посчастливилось отведать дрожжевые пирожки с малиной в духовке — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Mullagalieva_73, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Замечательный способ приготовления пирожков с мясом в духовке. Мне так нравится!
Делала дрожжевые пирожки с малиной в духовке уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Вкусно
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вкус дрожжевых пирожков с малиной в духовке просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать дрожжевые пирожки с малиной в духовке к домашнему празднику.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но дрожжевые пирожки с малиной в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Mullagalieva_73 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно дрожжевые пирожки с малиной в духовке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Быстрые дрожжевые пирожки
Пирожки