Великолепные пирожки вышли. Кефир подгулявший был. Срок годности заканчивался через 2 дня. Пить не стали. Решила испечь что-то.
Фото пирожков дрожжевых на кефире.
В ведерко хлебопечки поместите 2 ч. ложки дрожжей, 450 гр муки, 3 ст. ложки сахара, 1 ч. ложка соли, 250 мл кефира, 3 ст. ложки растительного масла. Закладывать продукты в хлебопечку следует согласно инструкции (мокрые-сухие или сухие-мокрые). У меня второй вариант закладки.
Замешиваем тесто в хлебопечке. Мое тесто вымешивалось 3 часа в режиме "Французское тесто".
Разделите тесто на 15 шариков. Каждый шарик раскатайте в блинчик. На центр выложите начинку. Я использую вишню без косточек. Вишня кислая. Я добавляю по 1 ч. ложки сахара в каждую начинку, но не сахарите всю вишню. Она пустит сок и ваши пирожки пропадут, развалятся.
Сформируйте все пирожки. Можно использовать другие виды начинки. Сформированные пирожки выкладываем на противень (смазанный маслом или застеленный для выпечки). Смажьте пирожки взбитым яйцом.
Выпекайте пирожки при температуре 200 градусов до готовности.
Тесто можно замешивать стандартно руками, а можно воспользоваться хлебопечкой. В качестве основы для теста используем муку, дрожжи и кефир.
Рецепт из коллекции: Рецепт пирожков • Домашние рецепты • Вкусные рецепты • Классические рецепты.
Пирожки
Пирожки с капустой - одно из самых традиционных и лучших блюд в русской кухне. Рецепты выпечки - с многовековым стажем, пережили десятки царей и других правителей и остались столь же популярными и любимыми,...
Пирожки
Ароматные и аппетитные пирожки наполнят уютом весь дом! Ура, опять пирожки! Да еще дрожжевые пирожки с яблоками? Радости в доме, особенно от детворы, обожающей эту еду, которая выручает их в моменты подъеданий....
Пирожки
Как у любимой бабушки! Очень аппетитно, просто и быстро! Очередной мой рецепт с ягодами. Пирожки с малиной я готовлю очень редко и только летом со свежей ягодой. Замороженную малину тоже можно использовать,...
Пирожки
Рецепт пирожков быстрый, а сама выпечка получается нежной и воздушной. Тесто не нуждается в расстойке или подъеме, очень удобно всегда иметь такой рецепт под рукой. Пробуйте!...
Воздушные пирожки на кефире
Пирожки
Комментарии
Как же аппетитно.
Сегодня буду готовить!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пирожков дрожжевых на кефире.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Легко и вкусно!!!
Спасибо!
пирожки дрожжевые на кефире теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Отличный рецепт recipelab.ru/vypechka/pirozhki/zharenye-drozhzhevye-pirozhki-s-risom-yaitsom-i-lukom, просто, быстро и вкусно.
Пошла пробовать…)))))
Ева, спасибо большое, за вкусный превкусный пирожки дрожжевые на кефире!!!
Обязательно приготовлю на днях
Я сделала пирожки дрожжевые на кефире, все получилось очень даже..!
Ева, спасибо большое!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Быстрые дрожжевые пирожки
Пирожки