Пирожки с курицей и ветчиной из слоеного теста

• Простой рецепт пирожков
• Время приготовления: 40 мин
• Порций: 13
• Калорий: 279 ккал
• Кухня: Авторская

Фото пирожков с курицей и ветчиной из слоеного теста.

Как приготовить

1. Сегодня предлагаю вашему вниманию любимые пирожки моего сына. Готовить их он просит достаточно часто, очень ему нравится начинка, а мне нравится, что готовить их очень просто и очень быстро.

2. Для приготовления пирожков с курицей и ветчиной из слоеного теста возьмите продукты по списку. Тесто предварительно разморозить.

3. Куриное филе, бекон и ветчину смолоть на мясорубке с крупным решетом.

   

4. Добавить мелко нарезанный репчатый лук (он даст сочность начинке), маленький пучок зеленого лука и петрушки.

   

5. Посолить, поперчить, перемешать.

   

6. Присыпая тесто мукой, раскатать его, разрезать. Выложить начинку, завернуть так, как вам больше нравится.

   

7. Края хорошо защипнуть, т. к. фарш будет очень сочным и во время запекания начнет вытекать.

   

8. Сформированные пирожки выложить на присыпанный мукой или смазанный растительным маслом противень. Смазать с помощью силиконовой кисточки молоком. Выпекать при 180 градусах без конвекции 25 минут, включить конвекцию и зарумянить пирожки еще минут 5-7.

   

9. Остудить пирожки, подавать с чашкой чая или кофе.

   

10. Или подавать в качестве закуски.

    

Ингредиенты на тринадцать порций

• Тесто слоеное бездрожжевое - 700 г
• Филе куриное - 500 г
• Ветчина варено-копченая - 100 г
• Бекон сыровяленый - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Лук зеленый - 1 пучок
• Петрушка - 1 пучок
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Мука - для подпыла