Однажды приготовив эти замечательные пирожки, вы непременно вернетесь к ним снова и снова. Начинка из говяжьих легких получается сытной и вкусной, а тесто легким и воздушным. Обязательно попробуйте!
Легкие режем на крупные кусочки, удаляем все лишние части.
В большую кастрюлю влейте воду и доведите до кипения. В кипящую воду опустите легкие, варите 5-7 минут.
Когда кусочки легких поменяют цвет, сливаем содержимое в дуршлаг и промываем проточной водой. Затем пропускаем через мясорубку.
Лук мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до прозрачности.
Добавляем фарш, жарим еще 7-8 минут. Соль и перец по вкусу.
Из теплых продуктов готовим безопарное дрожжевое тесто. Хорошенько замешиваем и оставляем в теплом месте, для увеличения объема.
Поверхность стола и руки смазываем растительным маслом. Из небольших кусочков теста формируем пирожки, наполняя их фаршем.
Обжариваем пирожки на растительном масле, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
К вашему вниманию простой рецепт приготовления пирожков из легких. Для того чтобы начинка получилась сочной, нужно не переварить и не пережарить легкие. Лучше всего будет, если легкие останутся слегка недоваренными и недожаренными, чем наоборот. К столу подавайте в горячем виде. Удачи!
Рецепт из коллекции: Рецепт пирожков • Рецепты на ужин • Легкие рецепты.
Пирожки
Пирожки с черникой популярны во многих странах мира, и это неудивительно. Этот рецепт отличается простотой, а пирожки придутся по вкусу как маленькому ребенку, так и самому привердливому гурману....
Пирожки
Дрожжевое тесто для пирожков с яблоками делала по рецепту Ларисы в миске для теста Tupperware....
Пирожки
Пшеничная мука 1 кг • Молоко 300 мл • Сахар 150 г • Яичный желток 3 шт. • Свежие дрожжи 70 г • Соль щепотка • Сливочное масло 70 г • Свежие грибы 400 г • Растительное масло 70 мл • Лук репчатый 1 головка...
Пирожки
Выпечка многим кажется довольно сложным процессом. Предлагаю вам убедиться в обратном и приготовить простые и невероятно вкусные пирожки с рыбой, которые с удовольствием едят и дети, и взрослые....
Пирожки на воде
Пирожки
Комментарии
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Semenenko_92,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пирожков с легкими.
Получилась вкуснятина!
Обязательно приготовлю на днях
Вот еще классный рецепт по тому же принципу пирожки в хлебопечке.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пирожки с легкими,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Semenenko_92, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не пирожки с легкими.
Всем рекомендую.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Пирожки с нутом
Пирожки