Творожные пирожки с ягодами

• Простой рецепт пирожков
• Время приготовления: 1 ч 15 мин
• Порций: 20
• Калорий: 308 ккал
• Кухня: Домашняя

Фото творожных пирожков с ягодами.

Как приготовить

1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром. Добавить творог и яйцо. Хорошо перемешать до однородности. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто. Положить тесто на 20 минут в холодильник.

2. Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм. Вырезать формой кружки.

   

3. Центр половинки заготовок присыпать крахмалом, положить начинку (у меня клубника, примерно ушло грамм 100) и по необходимости начинку посыпать сахаром.

   

4. Накрыть заготовку второй половинкой и хорошо придавить края по кругу - сначала пальцем, а потом вилкой. Переложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки.

   

5. Желток взбить с молоком и смазать этой смесью пирожки. По желанию можно присыпать сахаром. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут.

   

6. Вкусно с чаем, молоком и кофе.

   

7. Приятного аппетита! И хороших выходных!;)

   

Ингредиенты на двадцать порций

• ягоды - по вкусу
• сливочное масло - 70 г
• сахар - 70 г
• кукурузный крахмал - 1 ст.л.
• яйца куриные - 1 шт.
• сахар - по вкусу
• яичные желтки - 1 шт.
• мука - 225 г
• молоко - 1 ст.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• соль - 1 щепотка
• творог 5% - 125 г