Кокосовые пирожные со сгущенкой
- Простой рецепт пирожных
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 651 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, На десерт, На праздничный стол
Пирожные настолько сладкие и вкусные, что мне хочется поделится рецептом с вами, дорогие гости сайта Повар. ру! Нежный кокосовый вкус бисквита отлично сочетается с кремом из вареной сгущенки. По желанию можно сделать пирожные менее сладкими, просто разбавив крем сливочным маслом. А любителям влажных десертов посоветую просто пропитать бисквит кисло-сладким сиропом на основе лимонного сока.
Фото кокосовых пирожных со сгущенкой.
Как приготовить
-
Подготовьте продукты, масло сливочное заранее достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось. Или поставьте в микроволновку на 20 секунд. Приступим!
-
2. С помощью миксера сливочное масло взбейте с сахаром до кремообразного состояния.
-
3. Вводите в масляную основу по одному яйцу, не прекращая взбивать.
-
4. Введите просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и кокосовую стружку. Миксером доведите тесто до гладкого и однородного состояния. Можно добавить каплю ванильного экстракта или ванильный сахар.
-
5. Готовое тесто очень воздушное и нежное, имеет яркий сливочный аромат. Включите духовку на 170 градусов, разогрейте.
-
6. Форму для выпечки (25 на 25, 22 на 27) застелите пергаментом, выложите тесто и разровняйте лопаткой, отправьте выпекаться на 10-12 минут.
-
7. Готовый бисквит извлеките из формы, оставьте остывать на пергаменте.
-
8. Разрежьте остывший бисквит на 2 части, положите одну часть на вторую, срежьте края, подровняйте. Если размер формы будет больше, то пирожные получатся более тонкими, тогда и количество их увеличится.
-
9. Вареную сгущенку переложите в кондитерский мешок, поставьте насадку с большим отверстием (у меня звездочка). Переслоите бисквитики сгущенкой.
-
10. Украсьте на свое усмотрение. Я притрусила сахарной пудрой и выдавила звездочки с помощью кондитерского шприца. Можно использовать для украшения шоколад, взбитые сливки, ягоды или фрукты. Пробуйте!
-
11. Приятного аппетита!
На заметку
Итак, рассказываю, как приготовить кокосовые пирожные со сгущенкой! Для этого нужно испечь бисквит с добавлением кокосовой стружки. Остудите его полностью, осторожно, он очень нежный! Если бисквит получился не идеально ровный - не беда, положите сверху на него деревянную дощечку и поставьте легкий гнет, через минут 30 он будет просто идеальной формы! Можно сделать большее количество пирожных, просто нарежьте бисквит квадратиками. Украшайте тем, что есть под рукой: взбитыми сливками (аэрозольными), сгущенкой, шоколадом, сезонными ягодами или фруктами. Удачи!
Рецепт из коллекции: Рецепт пирожных • Праздничные рецепты.
Ингредиенты на четыре порции
- Кокосовая стружка — 25 г (бисквит)
- Яйца — 3 шт. (бисквит)
- Сливочное масло — 100 г (бисквит)
- Сахар — 90 г (бисквит)
- Картофельный крахмал — 60 г (бисквит)
- Пшеничная мука — 60 г (бисквит)
- Разрыхлитель — 2 ч.л. (бисквит)
- Вареная сгущенка — 370 г (крем)
Шоколадные пирожные
Пирожные
Комментарии
Шикарный рецепт кокосовых пирожных со сгущенкой!
Приготовила мужу на день варенья!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кокосовые пирожные со сгущенкой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Кокосовые пирожные со сгущенкой просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Готовила по рецепту пирожных калипсо. Очень вкусно.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала кокосовые пирожные со сгущенкой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Как красиво!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Отчитываюсь.
кокосовые пирожные со сгущенкой супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Будем пробовать!
Ace2ace1991, большое спасибо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Прочитала, надо попробовать.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Ace2ace1991!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Творожные пирожные
Пирожные