Мятно-шоколадные брауни

• Простой рецепт пирожных
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Время подготовки: 45 мин
• Порций: 12
• Калорий: 275 ккал
• Кухня: Авторская

Фото мятна-шоколадных брауни.

Как приготовить

1. Разогрейте духовку до 160 С. Смажьте маслом форму для выпечки размером 20 на 30 см.

2. В миске смешайте 200 г сахарной пудры и 125 г размягченного сливочного масла. Вбейте яйца по одному, а затем добавьте ваниль и шоколадный соус. Смешайте соль и муку; добавьте в тесто. Равномерно выложите тесто в подготовленую форму.

3. Выпекайте 25 минут в предварительно разогретой духовке, пока брауни не начнут отделяться от стенок формы. Дайте остыть.

4. В миске смешайте 125 г растопленного сливочного масла и сахарную пудру до получения однородной массы. Добавьте мятный ликер, перемешайте. Выложите поверх охлажденных брауни и дайте полностью остыть.

5. Смешайте шоколад и 75 г сливочного масла в миске, пригодной для микроволновки. Нагревайте в микроволновке в течение 1 минуты, перемешайте, а затем продолжайте нагревать по несколько секунд за раз, каждый раз помешивая, пока шоколад не расплавится и смесь не станет однородной. Выложите поверх мятного слоя. Дайте полностью остыть перед тем, как нарезать на квадратики.

Ингредиенты на двенадцать порций

• 200 г сахара
• 125 г сливочного масла
• 4 яйца
• 1 ч.л. ванили
• 450 мл шоколадного соуса
• 1/2 ч.л. соли
• 1 стак. муки
• 125 г сливочного масла
• 300 г сахарной пудры (2.5 стак.)
• 3 ст.л. мятного ликера
• 175 г горького шоколада
• 75 г сливочного масла