Пирожное смородинка

• Простой рецепт пирожных
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Порций: 12
• Калорий: 359 ккал
• Кухня: Авторская

Фото пирожного смородинка.

Как приготовить

1. Орехи поджарить на сухой сковородке, остудить и измельчить в блендере (не очень мелко), кукурузные хлопья раскрошить с помощью скалки. Шоколад и масло растопить на водяной бане или в микроволновке и смешать с раздробленными орехами и хлопьями

2. Форму застелить бумагой для выпечки, выложить полученную массу и уплотнить ложкой, поставить в холодильник.

   

3. Смородину промыть, обсушить, оставить несколько веточек смородины для украшения, остальную оборвать с веточек. В желатин добавить немного воды, когда набухне, распустить на водяной бане. Творог протереть через сито, добавить половину сахара, цедру и сок лимона, взбить до получения крема, добавив половину распущенного желатина. Сметану взбить вместе с йогуртом и второй половиной сахара, добавив в конце оставшийся желатин.

   

4. Творожный и сметанный крем осторожно смешать, добавить ягоды смородины, выложить ровным слоем на основу. Поставить в холожильник на 3 часа.

   

5. После застывания торт разрезать на 12 пирожных, украсить веточками красной смородины, кукурузными хлопьями, листиками мелисы или мяты. Приятного аппетита!

   

Ингредиенты на двенадцать порций

• масло сливочное - 80 стак.