Пирожное сникерс

• Простой рецепт пирожных
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Порций: 8
• Калорий: 349 ккал
• Кухня: Кухня фьюжн

Фото пирожного сникерс.

Как приготовить

1. Тесто: взбить масло с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить желтки и еще раз хорошо взбить.

2. Добавить разрыхлитель и муку.

   

3. Замесить гладкое тесто (долго не месить.), завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

   

4. Духовку нагреть до 170 С. Форму 25 30 застелить бумагой для выпечки и распределить тесто. Сверху распределить арахис, слегка вдавив его в тесто. Форму с тестом отправить в холодильник.

   

5. Белки взбить с сахарной пудрой (10 минут), в конце добавить крахмал.

   

6. Достать форму с тестом из холодильника. Сверху выложить аккуратно белковую массу.

   

7. Запекать 30 40 минут.

   

8. Крем: сливочное масло хорошо взбить. Затем начать постепенно добавлять сгущенку, после каждого раза хорошо взбивая массу.

   

9. Готовый корж должен полностью остыть. Разделить корж на 2 части. Намазать одну часть кремом.

   

10. Накрыть второй частью и смазать оставшимся кермом.

    

11. Глазурь: смешать какао и сахар. Добавить молоко и поставить на огонь, варить на медленном огне, помешивая до первых пузырьков. В конце добавить сливочное масло, быстро перемешать и снять с огня.

    

12. Глазурь слегка остудить и полить торт.

    

13. Дать настояться в холодильнике 6 8 часов.

    

14. Приятного аппетита!

    

Ингредиенты на восемь порций

• сливочное масло - 110 г
• соль - 1 щепотка
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• мука - 200 г
• сахар - 50 г
• арахис жареный - 40 г
• яичные желтки - 3 шт.
• сахар ванильный - 10 г
• яичные белки - 5 шт.
• сахарная пудра - 125 г
• кукурузный крахмал - 1 ст.л.
• молоко сгущенное вареное - 1 банка
• сливочное масло - 110 г
• сахар - 3 ст.л.
• молоко 3,2% - 3 ст.л.
• какао - 3 ч.л.
• сливочное масло - 40 г