Пончики на кефире
- Простой рецепт пончиков
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Авторская
Румяные обжаренные колечки, присыпанные сахарной пудрой, — любимое угощение для детворы, которая порой любит нежданно заглянуть в гости к тетям и бабушкам. Мы и сами в далеком детстве упрашивали маму купить заветный пышный бублик.
Что же, давайте узнаем простой рецепт их приготовления. Итак, пышные пончики на кефире!
Фото пончиков на кефире.
Как приготовить
-
В миску вбейте яйцо, добавьте сахар и размягченное сливочное масло. Перемешайте ингредиенты до однородной консистенции.
-
Добавьте кефир, снова перемешайте.
-
Насыпьте муку, разрыхлитель, ванилин и замесите тесто. Оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Возможно, понадобится немного больше муки в зависимости от ее качества и содержания клейковины.
-
Раскатайте тесто толстым слоем на присыпанном мукой столе. Возьмите два стакана разных диаметров и выдавите из пласта вот такие бублики.
-
В сковороде разогрейте масло и обжарьте пончики с двух сторон до появления золотистого цвета.
-
Готовые изделия выложите на бумажную салфетку для удаления остатков жира. Остывшие пончики присыпьте сахарной пудрой.
На заметку
Пока пончики остывают, можно заварить ароматный чай и накрыть стол для завтрака или полдника. Если рецепт вам понравился, не забудьте сохранить его в закладках!
Ингредиенты на три порции
- Кефир 200 мл
- Сахар 4 ст.л.
- Яйцо 1 шт.
- Ванилин 1 щеп
- Сливочное масло 50 г
- Пшеничная мука 450 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Подсолнечное масло 1 стак.
- Сахарная пудра по вкусу
Яблочные пончики
Пончики
Комментарии
Барнева, спасибо за новый вариант пончиков на кефире.
Нужно будет обязательно попробовать
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Барнева, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Барнева, это просто волшебный рецепт пончиков на кефире!
спасибо!
Барнева, большое спасибо!
Однозначно в закладки, как и рецепт окрошки на кефире.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Барнева, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
У меня пончики на кефире прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Барнева, спасибо за рецептик пончики на кефире!!!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить пончики на кефире,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала пончики на кефире для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Вкуснятина неописуемая!!!
Спасибо, замечательный рецептик, пончики на кефире класс!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Пончики
Пончики