Пряники медовые
- Простой рецепт пряников
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 1
- Калорий: 2785 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Скалка
Фото пряников медовых.
Как приготовить
-
Варим воду с сахаром до образования сиропа.
-
Мед, яйцо, желток, пряности (анис, гвоздика, корица), пекарский порошок и 5 столовых ложек муки и теплый сироп смешиваем и взбиваем венчиком. Поочередно добавляем остальную муку и теплый сироп.
-
Раскатываем тесто на доске, посыпанной мукой; продолжаем месить тесто, добавляя муку, до получения плотности картофельного теста. Оставляем тесто на холоде на 12 часов.
-
Раскатываем пласт толщиной 4-5 мм и с помощью металлических выемок вырезаем геометрические фигурки, которые выпекаем на противне в духовке, слегка смазанной жиром, на сильном огне. Как только пряники станут золотистыми, раскладываем их на доске, даем полностью остыть и с помощью корнетика или кондитерского мешка украшаем глазурью из взбитой на яичном белке сахарной пудры. Или разрисовываем готовыми украшениями.
На заметку
В общей сложности на приготовление пряников уходит 2 часа, если не брать в расчет 12 часов нахождения теста на холоде. Чтобы пряники были мягче, надо положить их в жестяную коробку с половинкой яблока на пару дней.
Ингредиенты на одна порция
- Мед 200 г
- Вода 100 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахарная пудра 125 г
- Яичный желток 1 шт.
- Пшеничная мука 450 г
- Пряности 1 ч.л.
Шоколадные пряники
Пряники
Комментарии
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А пряники медовые обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Приготовила мужу пряники медовые.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как пряники медовые у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
А еще посмотрите ссылочку http://recipelab.ru/vypechka/pryaniki/myatnye-pryaniki.
Пряники медовые для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ты просто кудесница.
А пряники медовые — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и пряники медовые очень похвалила.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пряники медовые уже полгода, все супер!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пряников медовых!
10++++++
Это моя оценка.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пряники медовые готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит пряники медовые
спасибо за рецепт…
Kuzyukova_74, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт пряников медовых.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте kuzyukova_74.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Пряники на кефире
Пряники