Шарлотка из яблок на сметане это "коронное" блюдо многих хозяек. И это не удивительно, ведь такой пирог можно приготовить быстро из подручных ингредиентов. Это очень популярный пирог.
В чистую сухую миску добавьте сметану. Она должна быть средней или низкой жирности, чтобы тесто хорошо поднялось. Вбейте в миску к сметане три сырых куриных яйца.
Всыпьте к сметане и яйцам сахарный песок и взбивайте массу до однородности миксером на большой скорости, чтобы все крупинки сахара растворились. Растопите сто пятьдесят грамм масла и добавьте в миску. Остальное масло оставьте для обмазывания формы.
В отдельную миску просейте пшеничную муку, смешайте ее с разрыхлителем и солью. Введите порциями сухие ингредиенты в миску со взбитой сметаной и яйцами. Замесите жидкое тесто так, чтобы в нем не осталось комочков.
Промойте изюм и курагу, замочите их в горячей воде на пятнадцать минут. Затем помойте и почистите яблоки, удалите серединку с семенами, нарежьте яблоки небольшими кусочками.
Возьмите разводную форму для запекания и смажьте ее сливочным маслом. Затем притрусите форму мукой. Вылейте в нее тесто. Поверх выложите нарезанные яблоки и сухофрукты.
Сверху присыпьте пирог молотой корицей. Затем разогрейте духовку до ста девяноста градусов. Затем поставьте пирог в духовку и запекайте его сорок минут.
Для этого пирога вам понадобятся не только яблоки, но и сухофрукты. Они отлично дополнят блюдо. Сметана придаст выпечке особую нежность. С ней пирог получится "влажным" и вкусным. Чтобы узнать, как приготовить шарлотку из яблок на сметане, читайте этот рецепт.
Рецепт из коллекции: Рецепт шарлотки • Праздничные рецепты • Шарлотка с яблоками.
Шарлотка
Аппетитный пирог с румяной корочкой и ароматом яблок, корицы и ванили. Хороший вариант шарлотки для тех, кто по каким-либо причинам не ест яйца. Шарлотка на вкус не хуже обычной, но немного другая - плотнее,...
Шарлотка
Если вы еще не пробовали шарлотку со смородиной, обязательно приготовьте ее по этому рецепту. Вы будет в восторге от этого пирога, сладкое тесто великолепно сочетается с кисловатой черной смородиной....
Шарлотка
Классическая Шарлотка готовится с яблоками. Это хорошо знакомый и всеми любимый рецепт пирога. Сегодня расскажу интересный рецепт цитрусовой выпечки, как приготовить Шарлотку с апельсином....
Шарлотка из груш
Шарлотка
Комментарии
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе шарлотку из яблок на сметане в коллекцию рецептов.
Хороший рецептик! :)
Потрясающий рецепт шарлотки из яблок на сметане!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шарлотка из яблок на сметане получается здорово!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо, рецептик замечательный
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://recipelab.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-pravilnaya
Мамина шарлотка
Шарлотка