Шарлотка с яблоками на сметане
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 198 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт вкусной выпечки, без лишних ингредиентов и с минимумом усилий - это шарлотка с яблоками на сметане. Тесто получается очень нежным, а яблоки просто тают во рту.
Фото шарлотки с яблоками на сметане.
Как приготовить
-
Рецепт приготовления шарлотки с яблоками на сметане начинается с теста. Для этого нужно соединить в глубокой мисочке сметану с яйцом и тщательно взбить.
-
2. Когда масса станет однородной, добавить соду или разрыхлитель, хорошо перемешать.
-
3. Постепенно вводить заранее просеянную муку, продолжая взбить. Чтобы шарлотка с яблоками на сметане в домашних условиях получилась мягкая и воздушная, важно не переборщить с мукой. Если муки будет слишком много, можно добавить немного сметаны или яйцо.
-
4. Консистенция теста должна напоминать сметану. Когда все готово, тесто можно отложить в сторону и заняться яблоками. Их нужно вымыть, просушить, почистить и нарезать небольшими кусочками. При желании можно добавить немного сока лимона.
-
5. Дно и бортики формы для запекания обильно смазать сливочным маслом. При желании также можно присыпать манкой или мукой. Выложить яблоки.
-
6. Сверху вылить тесто, разровнять и отправить форму в духовку на 35-40 минут. При подаче можно присыпать сверху сахарной пудрой с корицей.
На заметку
Приготовленная по этому рецепту, шарлотка с яблоками на сметане получается очень воздушной. Яблоки - это скорее основной ингредиент, нежели дополнение. При желании теста можно сделать больше, а количество яблок уменьшить.
Рецепт из коллекции: Рецепт шарлотки • Рецепты на ужин • Шарлотка с яблоками • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на восемь порций
- Сахар — 200-250 г
- Сметана — 200 г
- Яйцо — 1-2 шт.
- Мука — 250-300 г
- Сода — 1 ч.л.
- Яблоко — 4-5 шт.
Постная шарлотка с яблоками
Шарлотка
Комментарии
Приготовила шарлотку с яблоками на сметане-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Lyutich_85, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Последнее время увлеклась приготовлением шарлотки с яблоками в духовке recipelab.ru/vypechka/sharlotka/sharlotka-s-yablokami-v-dukhovke, мужу нравится.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я шарлотку с яблоками на сметане не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Теперь это мой любимый шарлотка с яблоками на сметане.
Lyutich_85, аппетитно - чудо!
Муж не любит шарлотку с яблоками на сметане, а тут увидев это чудо попросил положить ему шарлотку с яблоками на сметане!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибо за угощение, буду пробовать
Доброго!
Сегодня приготовила шарлотку с яблоками на сметане по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Шарлотка без яиц с яблоками
Шарлотка