Растапливаем 100 г сахара в сотейнике с толстым дном. Получившуюся карамель выливаем на дно формы для запекания.
2. Очищаем яблоки, нарезаем кубиком, выкладываем ровным слоем поверх карамели и сбрызгиваем соком лимона.
3. Белки отделяем от желтков. К белкам добавляем немного соли и взбиваем до пышной пены. Продолжаем взбивать, постепенно добавляя 200 г сахара. Вводим желтки и перемешиваем. Соединяем муку с крахмалом и аккуратно вводим в яичную массу с помощью лопатки.
4. Тесто выливаем в форму поверх яблок. Отправляем заготовку в духовку, разогретую до температуры 180 градусов, на 40 минут.
5. Готовую шарлотку переворачиваем из формы на тарелку, посыпаем сахарной пудрой, украшаем мятой и подаем с шариком мороженого. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт шарлотки • Шарлотка с яблоками.
Шарлотка
В сезон клубники советую вам приготовить шарлотку с клубникой. Все, что вам понадобится - миксер, 40 минут и хорошее настроение. Рецепт - очень простой, а начинку можно менять по настроению....
Шарлотка
Шарлотка с творогом, приготовленная по этому рецепту, исчезнет со стола быстрее, чем успеет остыть. Результат превзойдет все ваши ожидания!...
Шарлотка
очень вкусный рецептик запеканки, взят из соц. сети Вконтакте из группы Худеем вкусно...
Шарлотка
Попробуйте десертную тыкву шарлотку в тыкве. Фаршировать или заливать будем миниатюрную порционную тыкву Хоккайдо. У этой тыквы насыщенная яркая сочная мякоть. В Японии эту тыкву называют кабоча, В Англии...
Шарлотка из яблок
Шарлотка
Комментарии
Спасибо, будем тренироваться:)
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
А я всегда готовлю с Тома и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Приготовила шарлотку карамельную!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Я уверенна, что пышная шарлотка многим понравиться!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Тома вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Изумительно вкусно…
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Шарлотка с тыквой
Шарлотка