Слойки с яичным салатом

Рецепт от Елена Нижникова
  • Простой рецепт выпечки
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 425 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки
Рецепт слоек с яичным салатом

Фото слоек с яичным салатом.

Как приготовить

  1. Слоеное тесто порезать на небольшие квадратики примерно 10 10. противень смажте растительным маслом. Разогреть духовку до 180-200 и поставте выпекаться тесто.

  2. Примерно через 25 мин у вас должны выпечься высокие слойки. Остудите их немного и разделите каждую слойку на 2 части. Дайте им полностью остыть.

  3. Доведите яйца до комнатной температуры и положите в кипящую воду. Варите 10 мин, переложите в холодную воду и надколите каждое яйцо с нескольких сторон. Остудите в воде. Так яйца будут легче чиститься.

  4. Если у огурцов слишком жесткая кожица, срежьте ее ножом для чистки овощей. Нарежьте огурцы маленькими (4-5 мм) кубиками. Также мелко нарежте оливки. У тархуна нужно взять листья, стебли нам не понадобятся.

  5. Остившие яйца порубите как можно мельче, хорошо вам поможет в этом яйцерезка. Добавте их к огурцам оливкам и листья тархуна. Сюда же нарезать мелко лук.

  6. Добавить майонез паприку перец и перемешать. По желанию можно посолить.

  7. Тесто разделить на половины (поперек) и выложить на каждую половину салат.

Рецепт из коллекции: Рецепт выпечки • Простые рецепты • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

  • Эстрагон 3 стебля
  • Бездрожжевое слоеное тесто 500 г
  • Яйцо куриное 10 шт.
  • Малосольные огурцы 4 шт.
  • Оливки, фаршированные анчоусом 1 банка
  • Паприка 1 ч.л.
  • Белый лук 2 шт.
  • Петрушка 1/2 пучка

Комментарии

3.9 / 5
ertiso
ertiso

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит слойки с яичным салатом.
Большое тебе спасибо, Елена, за такие простые, но аппетитные блюда.

vasilina
vasilina

Я делала почти так же, было очень вкусно.

tarnovskaya_77
tarnovskaya_77

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

demicheva_71
demicheva_71

Недавно готовила слойки с грушами, так мне даже не осталось)

viktoriya
viktoriya

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

ompedo2000
ompedo2000

Огооо спасибо девочки.

asastarof
asastarof

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

uckim1977
uckim1977

+++,
муж в восторге))))))))))))

Асия Хорунжая
Асия Хорунжая

Отличный рецепт! Спасибо, Елена. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

ermolina_77
ermolina_77

Рецептик слоек с яичным салатом прямо специально для меня.

Дария Конопкина
Дария Конопкина

Нямка нямнямка…

Иваненко Роза
Иваненко Роза

Готовится элементарно)

levinskaya_97
levinskaya_97

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

yistin
yistin

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Инна Канопка
Инна Канопка

Какой интересный рецепт слоек с яичным салатом:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!