Сырники праздничные

Рецепт от svetlana96

Можно приготовить в выходной день, а если с вечера сделать тесто, то и в будни. Порадуйте близких пышными, мягкими сырничками на семолине/манке. Начинку можно заменить, но виноград добавит сочности. Если используете манку, то тесту дать постоять минут 5-10. Получится 18 шт.

Рецепт сырников праздничных

Фото сырников праздничных.

Как приготовить

  1. В творог вбить яйца.

  2. Добавить пудру, корицу, соль и ваниль. Можно и сахар, но пудра быстрее растворится.

    сырники праздничные. Шаг 2
  3. Всыпать семолину или манку.

    сырники праздничные. Шаг 3
  4. Добавить муку с разрыхлителем. Количество муки зависит от влажности творога.

    сырники праздничные. Шаг 4
  5. Перемешать и всыпать клюкву.

    сырники праздничные. Шаг 5
  6. Виноград поделить пополам или целиком можно.

    сырники праздничные. Шаг 6
  7. Добавить в массу тоже.

    сырники праздничные. Шаг 7
  8. Тщательно перетереть.

    сырники праздничные. Шаг 8
  9. Взять ложку теста, обвалять в муке, как обычные сырники.

    сырники праздничные. Шаг 9
  10. Обжарить с двух сторон до корочки.

    сырники праздничные. Шаг 10
  11. И остальные.

    сырники праздничные. Шаг 11
  12. Духовку заранее разогреть до 180 С. Перенести сырники на коврик для выпечки или в форму.

    сырники праздничные. Шаг 12
  13. Поставить в духовку только что обжаренные сырники на 5-8 минут.

    сырники праздничные. Шаг 13
  14. Таким образом сырники станут пышнее.

    сырники праздничные. Шаг 14
  15. Подаем с йогуртом и смородиновым желе.

    сырники праздничные. Шаг 15
  16. Я запекала 2 раза партиями непосредственно перед подачей.

    сырники праздничные. Шаг 16
  17. Угощаемся очень нежными домашними сырничками!

    сырники праздничные. Шаг 17

Рецепт из коллекции: Рецепт сырников • Праздничные рецепты • Рецепт домашней кухни.

Ингредиенты на девять порций

  • творог - 500 г
  • семолина - 30 г
  • сахарная пудра - 40 г
  • мука - 5 ст.л.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • корица молотая - ½ ч.л.
  • сахар ванильный - 0,3 ч.л.
  • виноград без косточек - 2 горсти
  • клюква вяленая - 1 горсть
  • сметана - по вкусу
  • йогурт - по вкусу
  • растительное масло для жарки - 5 ст.л.

Комментарии

4 / 5
arupsadlo1988
arupsadlo1988

Спасибо svetlana96…)
сырники праздничные только начала готовить:)

Роза Пирогова
Роза Пирогова

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

asorit1971
asorit1971

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

lika
lika

Спасибо за рецепт!

Чичкан Нюта
Чичкан Нюта

Очень аппетитно!
Забрала рецептик сырников праздничных в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

lyudmila92
lyudmila92

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

enestom1990
enestom1990

Спасибо, svetlana96 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

murashka_95
murashka_95

Вечная классика, как сырники с вареньем, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

uldati
uldati

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

idiliont2005
idiliont2005

Так и хочется приготовить!

loroflo
loroflo

Очень очень вкусно!
Делала сырники праздничные накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Ксюха Сабадаш
Ксюха Сабадаш

Рецептик сырников праздничных прямо специально для меня.

liza99
liza99

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

khodarina_96
khodarina_96

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт сырников праздничных.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

urtetady2004
urtetady2004

Попробую это блюдо. Спасибо!

podryadova_83
podryadova_83

Давненько мы с подругой пробовали приготовить сырники праздничные на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сырники праздничные — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сырники праздничные.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

якименко Виктория
якименко Виктория

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сырники праздничные просто.
Спасибо за рецепт)))

inder1994
inder1994

Svetlana96, замечательный рецепт сырников праздничных!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

lutsenko_85
lutsenko_85

Рецепт весьма кстати!