Сочники с творожной начинкой в духовке

• Простой рецепт сырников
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 4
• Калорий: 240 ккал
• Кухня: Авторская

Фото сочников с творожной начинкой в духовке.

Как приготовить

1. Маргарин растопить в микроволновой печи, добавить сахарный песок, сырые куриные яйца, перемешать. Затем влить сметану, всыпать соль и снова перемешать. В массу всыпать просеянную пшеничную муку, разрыхлитель. Тесто вымешать. Готовый колобок на время оставить. Перемешать творожную массу с сахаром, сырым яйцом, небольшим количеством муки и ванилином.

2. Рабочую поверхность посыпать мукой или смазать растительным маслом, выложить тесто, раскатать и нарезать кружками с помощью чашки. Творожную начинку выложить на край кружка, свободной половинкой накрыть начинку, бока немного защипать. Сочники с творожной начинкой выложить на смазанный растительным маслом противень. Смазать немного взбитым яйцом и печь в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 25 минут.

Рецепт из коллекции: Рецепт сырников • Рецепты в духовке.

Ингредиенты на четыре порции

для теста:

• маргарин 150 г
• яйца 2 шт.
• мука 4 стак.
• сметана 25% 6 ст.л.
• сахар 4 ст.л.
• разрыхлитель 1/2 ч.л.
• соль 1/2 ч.л.

для начинки:

• творог 500 г
• яйца 1 шт.
• сахар 3 ст.л.
• мука 1-2 ст.л.
• сахар ванильный