Дрожжевое тесто для пирожков на кефире

Name: дрожжевое тесто для пирожков на кефире
Total time: 120 min
Yield: 15 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Дрожжи — 4,5 ч.л.; Кефир — 1 стак.; Подсолнечное масло — 1/2 стак.; Мука пшеничная — 550 г; Соль — 1 ч.л.; Сахарный песок — 3 ст.л.; Сода — 0,5 ч.л.; Вода — 50 мл

Рецепт от inka86

Простой рецепт теста
Время приготовления: 120 мин
Порций: 15
Калорий: 257 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На завтрак, На полдник

Если решили побаловать себя или свою семью вкусной, ароматной домашней выпечкой, то предлагаю рецепт, как приготовить дрожжевое тесто для пирожков на кефире. Делается оно достаточно просто и быстро.

Рецепт дрожжевого теста для пирожков на кефире

Фото дрожжевого теста для пирожков на кефире.

Как приготовить

В миску наливаю теплую воду, добавляю столовую ложку сахара и всыпаю дрожжи, перемешиваю.
2. В отдельной миске смешиваю кефир с подсолнечным маслом, отправляю все на огонь и немного подогреваю. В подогретую смесь вливаю дрожжи с сахаром, добавляю остальной сахар, соль и соду.
3. Постепенно всыпаю заранее просеянную муку и замешиваю тесто, оставлю его при комнатной температуре на полтора часа (примерно), необходимо, чтобы тесто поднялось в 2-3 раза.
4. После этого достаю тесто и обминаю с добавлением небольшого количества муки. Дрожжевое тесто готово для выпечки пирожков.

На заметку

Благодаря хорошему тесту можно сделать очень вкусные пирожки, которые будут легкими и воздушными, а также будут таять во рту. Такое тесто можно использовать для приготовления жаренных пирожков на сковороде и в духовом шкафу. Их можно сделать со сладкой или соленой начинкой, или же сделать без начинки с корицей или сахарной пудрой.

Рецепт из коллекции: Рецепт теста • Тесто для пирожков.

Ингредиенты на пятнадцать порций

Дрожжи — 4,5 ч.л.
Кефир — 1 стак.
Подсолнечное масло — 1/2 стак.
Мука пшеничная — 550 г
Соль — 1 ч.л.
Сахарный песок — 3 ст.л.
Сода — 0,5 ч.л.
Вода — 50 мл

Как приготовить тесто на кефире для пирожков на сковороде

Тесто

Рецепт теста для жареных пирожков на кефире достался мне в наследство. Тесто очень нежное и пышное. Рекомендую всем!...

Рецепт дрожжевого теста без хлопот для пирожков с фото

Тесто

Хочу предложить вам приготовить дрожжевое тесто без хлопот для пирожков. Это тесто замешивается буквально за 5 минут, его не нужно вымешивать. Из него можно готовить и жареные, и духовые пирожки - со сладкой...

Рецепт дрожжевого теста для пирожков в духовке пошагово

Тесто

Хочу поделиться рецептом вкусных домашних пирожков. Буду делать их с яблоком и грушей одновременно....

Видео

Вашему вниманию хочу предложить, на мой взгляд, лучший рецепт дрожжевого теста для пирожков. Если в вашей кулинарной копилке еще его нет, настоятельно рекомендую добавить:) Запоминайте, все просто!...