Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 3243 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На полдник, На скорую руку
Если вы любите мягкие, очень нежные и невероятно вкусные жареные пирожки, то этот рецепт для вас. Тесто до невозможного простое, поэтому обязательно получится даже у начинающей хозяйки.
Фото бездрожжевого теста для пирожков на кефире.
Как приготовить
-
Подготовьте все ингредиенты. Кефир достаньте из холодильника заранее, чтобы он был комнатной температуры.
-
Соду всыпьте в кефир, размешайте и дайте постоять минут 5, а лучше 10. Этот этап ни в коем случае нельзя пропускать, иначе пирожки получатся не такими пышными и мягкими.
-
Добавьте соль и подсолнечное масло, хорошо размешайте.
-
Вводите муку по одному стакану, размешивая ложкой.
-
Замесите мягкое, эластичное тесто. Вы будете поражены, насколько нежным оно получится.
-
В качестве ничинки я использую картофельное пюре с пассированным луком.
-
Возьмите небольшой кусок теста, сформируйте из него лепешку, положите на нее небольшое количество начинки.
-
Соедините края лепешки и сформируйте пирожок, слегка приплюснув его.
-
Обжарьте пирожки в растительном масле с двух сторон до готовности. Внимание, пирожки жарятся очень быстро, поэтому советую сразу их все сформировать, а затем уже обжаривать. Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами, наверное, самый простой рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для пирожков на кефире, и тем не менее пирожки по нему получаются просто невероятно вкусными, как у бабушки. А что может быть вкуснее? Предалагю проверить!
Рецепт из коллекции: Рецепт теста • Красивые рецепты • Рецепты на скорую руку • Тесто для пирожков.
Ингредиенты на шесть порций
- Кефир — 1 стак.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Мука — 3,5 стак.
- Подсолнечное масло — 30 г
- Соль — 0,5 ч.л.
Тесто для пирожков на кефире без яиц
Тесто
Комментарии
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Надо будет сделать бездрожжевое тесто для пирожков на воде. Должно получиться классно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать бездрожжевое тесто для пирожков на кефире строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Nitederer, спасибо за рецепт! Очень люблю бездрожжевое тесто для пирожков на кефире!
Nitederer, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Nitederer, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
В общем, бездрожжевое тесто для пирожков на кефире супер!
Автор-волшебница!!!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Коллега приготовила бездрожжевое тесто для пирожков на кефире.
Никогда вкуснее бездрожжевое тесто для пирожков на кефире не пробовала!!!
Всем советую.
Бездрожжевое тесто для пирогов
Тесто