Дрожжевое тесто для рулета с начинкой

Рецепт от rootasent

Приготовить идеальное дрожжевое тесто просто!

Многие любят выпечку, но немногие хозяйки "дружат" с дрожжевым тестом, а зря. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить идеальное тесто безопарным способом. Я пеку из такого теста рулеты с разнообразными начинками - получается вкусно!

Рецепт дрожжевого теста для рулета с начинкой

Фото дрожжевого теста для рулета с начинкой.

Как приготовить

  1. Разводим дрожжи, а для этого выкладываем их в мисочку и заливаем предварительно подогретым молоком. Размешиваем.

  2. Растапливаем сливочное масло (я это привыкла делать в микроволновке), добавляем его в миску к дрожжам. Сюда же просеиваем муку и добавляем сахар. Замешиваем тесто. Месить тесто нужно примерно 10 минут - оно должно быть мягким и эластичным.

  3. Промываем изюм и добавляем к тесту, еще раз вымешиваем, чтобы равномерно распределить изюм.

  4. Теперь накрываем тесто тканевой салфеткой и оставляем на 1,5 часа подходить.

  5. Готовое тесто можно использовать для приготовления рулетов с начинкой и другой выпечки.

  6. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты на десять порций

  • Изюм - 170 г
  • Молоко - 225 мл
  • Сливочное масло - 60 г
  • Мука - 1300 г
  • Сахар - 115 г
  • Сухие дрожжи - 14 г

Комментарии

3.9 / 5
sofya
sofya

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

couteast1993
couteast1993

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

gopchak_88
gopchak_88

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Елизарьева Маша
Елизарьева Маша

Спасибо большое за рецепт дрожжевого теста для рулета с начинкой.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

Лана Ходюш
Лана Ходюш

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ummirtit
ummirtit

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

tasya80
tasya80

Rootasent, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант дрожжевого теста для рулета с начинкой.
Мне он нравится больше других.

nomishidr
nomishidr

дрожжевое тесто с орехами и цукатами для рулета - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Галя Мядзелец
Галя Мядзелец

Ой, соскучилась что-то по дрожжевому тесту для рулета с начинкой.
Приготовлю завтра)

arsenyeva_83
arsenyeva_83

Спасибо, rootasent за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

Вита Логойда
Вита Логойда

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

edisidout1990
edisidout1990

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю дрожжевое тесто для рулета с начинкой.

oklun
oklun

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А дрожжевое тесто для рулета с начинкой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Галя Мядзелец
Галя Мядзелец

УРА!!! Свершилось!
Я сделала дрожжевое тесто для рулета с начинкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

olesya
olesya

Дрожжевое тесто для рулета с начинкой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

olga92
olga92

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))