Торт с курагой

• Простой рецепт тортов
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 10
• Калорий: 339 ккал
• Кухня: Европейская
• Специальное оборудование: Термометр для духовки, Нож керамический, Силиконовые формы для выпечки

Фото торта с курагой.

Как приготовить

1. Духовку разогреть до 180 градусов.

2. Курагу тщательно промыть и нарезать небольшими кусочками.

3. Желтки растереть с сахаром, добавить сметану и перемешать. Всыпать муку, добавить соду, цедру лимона и курагу. Замесить тесто.

4. Смазать форму для выпечки маслом и присыпать сухарями. Выложить тесто, разровнять и выпекать 25 - 30 минут.

5. Готовый корж остудить, достать из формы и покрыть кремом. Для приготовления крема размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком, добавить коньяк и перемешать.

6. Украсить торт рубленными миндальными орехами.

Рецепт из коллекции: Рецепт тортов • Простые рецепты • Торты со сметаной • Торты со сгущенкой • Красивые торты • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на десять порций

• Яичный желток 3 шт.
• Сахар 1 стак.
• Сметана 1 банка
• Пшеничная мука 1 стак.
• Гашеная сода 1 ч.л.
• Лимон 1 шт.
• Миндаль 50 г
• Сливочное масло 125 г
• Сгущенное молоко 1/4 банки
• Коньяк 1 столовая ложка