Торт вишня в снегу

• Простой рецепт тортов
• Время приготовления: 120 мин
• Порций: 6
• Калорий: 786 ккал
• Кухня: Русская

Фото торта вишня в снегу.

Как приготовить

1. В глубокой емкости смешать 200 грамм сметаны с размягченным маслом, мукой, разрыхлителем и ванилином. Замесить тесто, затем накрыть его пищевой пленкой и убрать в холодильник на час.

2. Вишню вымыть, удалить косточки, слегка размять и слить лишний сок.

3. Достать тесто из холодильника, раскатать и порезать на 16 частей. Все части раскатать в длинные полосы. Вдоль каждой полосы разложить вишню, сверху посыпать сахаром, затем защипить края полос.

4. На дно круглой формы для запекания выложить полученные полоски теста с вишневой начинкой. Из 16 полос должно получиться 4 коржа.

5. Запечь каждый корж в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20 минут.

6. Смешать 600 грамм сметаны с сахарной пудрой. Смазать коржи полученным кремом, собрать торт и промазать его по бокам. Затем украсить торт кокосовой стружкой со всех сторон и поставить на ночь в холодильник.

Рецепт из коллекции: Рецепт тортов • Торты со сметаной • Торты с вишней • Рецепт русской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

• Сметана 800 г
• Мука 3 ст.л.
• Сахарная пудра 150 г
• Яблочный уксус 1/2 ч.л.
• Сливочное масло 250 г
• Вишня 700 г
• Сахар 1/2 ст.л.
• Кокосовая стружка 80 г
• Разрыхлитель теста 80 г
• Ванилин 1 ч.л.