Маринованные огурцы с кабачками

• Простой рецепт маринования
• Время приготовления: 30 мин
• Время подготовки: 15 мин
• Порций: 1
• Калорий: 36 ккал
• Кухня: Авторская

Фото маринованных огурцов с кабачками.

Как приготовить

1. Кабачок помыть и порезать кружочками толщиной 2-3 см.

2. На дно банки уложить веточку укропа, сельдерея, уложить огурцы, кружочки кабачка, горький перец, чеснок, лавровый лист. Залить кипятком и оставить на 15 минут. Затем воду слить в кастрюлю.

3. Добавить в воду душистый перец, сахар, соль, уксус и довести до кипения, залить овощи в банке горячим маринадом и закатать банку. Укутать одеялом и оставить до полного остывания.

Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Вкусные рецепты • Маринованные огурцы • Маринованные кабачки.

Ингредиенты на одна порция

• 1 кабачок
• веточка укропа для засолки
• веточка сельдерея
• 5-7 огурцов
• 2 зубчика чеснока
• 2 лавровых листа
• 5 горошин душистого перца
• кусочек горького перца
• 1/3 ст.л. соли
• 1/2 ст.л. сахара
• 2 ст.л. столового 6% уксуса