Маринованные шампиньоны
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 130 мин
- Порций: 5
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На праздничный стол, Фуршет, На скорую руку
Сезон сбора грибов уже прошел, но шампиньоны можно купить в любое время года. Такую закуску можно приготовить всего за пару часов. Расскажу, как приготовить маринованные шампиньоны (супер быстрые).
Фото маринованных шампиньонов.
Как приготовить
-
Грибы хорошенько промойте, удалите край плодоножки. Отправьте грибы в кипящую воду и варите 5 минут (не дожидайтесь закипания), затем откиньте в дуршлаг и промойте холодной водой.
-
2. Смешайте оливковое масло, уксус, добавьте измельченный чеснок, сушеный орегано и хлопья перца, перемешайте.
-
3. Выложите грибочки в закрывающийся пакет или в миску с крышкой, залейте их маринадом, перемешайте грибы хорошенько.
-
4. Спустя два часа грибы уже готовы к подаче. Выложите их в миску, если будете есть сразу или переложите в банку и отправьте в холодильник.
-
5. Подавайте грибочки на шпажках или выложите в тарелку, наслаждайтесь закуской.
На заметку
Лучше взять небольшие грибочки, они выглядят аппетитнее и есть их удобно. Закуску можно хранить в холодильнике в банке с плотной крышкой, чтобы все ароматы остались внутри банки. Баночка маринованных грибочков в магазине стоит очень дорого, гораздо дешевле купить сырые и замариновать их самостоятельно.
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Праздничные рецепты • Рецепты на скорую руку • Маринованные шампиньоны.
Ингредиенты на пять порций
- Шампиньоны — 0,5 кг
- Оливковое масло — 1/4 стак.
- Уксус — 1/4 стак.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Сушеный орегано — 0,5 ч.л.
- Хлопья красного перца — 1 Щепотка (либо измельченный чили)
Маринованные баклажаны
Маринование
Комментарии
Ревизорова, рецепт замечательный, спасибо!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Очень вкусный рецепт маринованных шампиньонов, буду рада воспользоваться рецептом.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала маринованные шампиньоны-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Последнее время заинтересовалась recipelab.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-mokhoviki. Попробуйте!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Ревизорова, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Очень красивая и оригинальная подача маринованных шампиньонов.
Рецепт супер, спасибо!
Потрясающий рецепт маринованных шампиньонов!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала маринованные шампиньоны.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ревизорова ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Маринованные грибочки
Маринование