Маринованные шампиньоны на закуску
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 30 ч
- Порций: 4
- Калорий: 27 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Обед, 8 Марта, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Один раз попробовала мариновать шампиньоны-и теперь это мой рецепт-палочка-выручалочка! Отличная закуска, скажу я вам, не хлопотная в приготовлении, вкусная, такие грибочки нравятся всем!
Фото маринованных шампиньонов на закуску.
Как приготовить
-
Мелкие шампиньоны (чем мельче, тем лучше) хорошо помыть, снять кожицу на шляпке.
-
В 500 мл воды добавить в соль, сахар, перец, зерна горчицы, кориандр, кумин, очищенный чеснок и лавровый листик. Дать закипеть и прокипятить маринад 30 секунд, отставить.
-
Подготовленные шампиньоны отварить около 4х минут в кипящей не соленой воде.
-
В еще теплый маринад добавить растительное масло и уксус, залить наши только что отваренные грибочки, накрыть миску пленкой или крышкой и отставить сначала остыть при комнатной температуре, а затем в холодильник. Такие грибочки полностью готовы через 12 часов. Хранить в банке в холодильнике. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт маринования • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год • Маринованные шампиньоны.
Ингредиенты на четыре порции
- шампиньоны 500 г
- соль 1.5 ст.л.
- сахар 1 ст.л.
- горчица жёлтая 0.5 ч.л.
- горчица чёрная 0.5 ч.л.
- масло растительное 0.5 стак.
- уксус 2 ст.л.
- смесь перцев 1 ч.л.
- лавровый лист 1 шт.
- кумин 1 щеп
- кориандр 1 щеп
- чеснок 1 зуб.
Маринованные шампиньоны
Маринование
Комментарии
Огооо спасибо девочки.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: recipelab.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-shampinyony, но теперь можно попробовать приготовить и маринованные шампиньоны на закуску.
Disullo, спасибо.
Приготовила маринованные шампиньоны на закуску.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Супер все получилось
Disullo, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
маринованные шампиньоны на закуску просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на маринованные шампиньоны на закуску, если бы не доверяла рецептам disullo на все 100%.
Ой, соскучилась что-то по маринованным шампиньонам на закуску.
Приготовлю завтра)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Делаю маринованные шампиньоны на закуску который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Шампиньоны маринованные
Маринование