Варенье из одуванчиков для детей
- Простой рецепт варенья
- Время приготовления: 2280 мин
- Порций: 100
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей
Варенье из одуванчиков для детей - вкусное и полезное лакомство, которое готовится из цветков одуванчика и сахара. Сварить его легко, хоть это и займет достаточно много времени.
Фото варенья из одуванчиков для детей.
Как приготовить
-
Соберите 200 цветков одуванчика. Разложите их на столе или на ткани минут на 15-20, чтобы повыползала всякая живность. Выщипайте желтые лепестки из цветков. Зеленые их части вам не понадобятся.
-
2. Полученные лепестки положите в кастрюлю из нержавейки и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь. Варите минут 15, периодически помешивая.
-
3. Полученный отвар оставьте настаиваться на сутки. Затем процедите через мелкое сито или дуршлаг. Выжмите из лепестков оставшуюся жидкость.
-
4. Процеженный отвар перелейте обратно в кастрюлю и доведите до кипения. Теперь порциями добавьте сахар и варите, периодически помешивая, 10-15 минут.
-
5. После этого добавьте лимонную кислоту, перемешайте. Варите еще несколько минут. Когда вы всыпите лимонную кислоту, сироп сразу начнет сильно бурлить, не пугайтесь, он быстро успокоится.
-
6. Варенье из одуванчиков для детей готово! Разлейте его в подготовленную тару для хранения и оставьте остывать на сутки. Приятного аппетита, и пусть ваши детки будут здоровы!
На заметку
Варенье из одуванчиков для детей должно получиться по консистенции наподобие жидкого меда. Оно имеет насыщенный янтарный цвет, тонкий цветочный аромат и приятный кисло-сладкий вкус. Вязкость варенья из одуванчиков достаточно просто регулировать с помощью изменения количества сахара и времени варки. Чем больше сахара вы положите и чем дольше будете варить, тем гуще будет варенье. Из предложенного в этом рецепте количества ингредиентов должно получиться около пол-литра варенья. Хранить варенье из одуванчиков для детей необходимо в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике, но можно его закатать, как обычную заготовку на зиму, и поставить в подвал (у кого есть). Для укрепления иммунитета, улучшения обмена веществ и общего состояния организма, варенье из одуванчиков рекомендуют принимать по 1 чайной ложке 2-3 раза в день. Можно добавлять его в теплый чай вместо сахара. Собирать одуванчики для этого замечательного средства целесообразно в конце мая или в самом начале июня, т. е. во время интенсивного их цветения. Выбирайте удаленные от дороги поляны в экологически чистых районах. Лучшее время для сбора цветов - солнечный день, когда одуванчики полностью раскрыты.
Рецепт из коллекции: Рецепт варенья • Классические рецепты • Варенье из лимонов • Домашнее варенье.
Ингредиенты на сто порций
- Цветы одуванчиков — 200 шт.
- Вода — 400 мл
- Кислота лимонная — 10 г
- Сахар — 400 г
Клубничное варенье
Варенье
Комментарии
Какая красота…
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт варенья из одуванчиков для детей меня выручил!
Кирюшкин, умничка!
Какой аппетитный рецептик варенья из одуванчиков для детей сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с вареньем из одуванчиков для детей!
Вот такой рецепт нашла - http://recipelab.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-oduvanchikov-na-medu.
Отличная тема:) уже в закладке.
Кирюшкин, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт варенья из одуванчиков для детей.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Впервые в жизни замахнулась на варенье из одуванчиков для детей, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт варенья из одуванчиков для детей!
Очень красивая и оригинальная подача варенья из одуванчиков для детей.
Рецепт супер, спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за варенье из одуванчиков для детей!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за рецепт, готовила варенье из одуванчиков для детей на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Обязательно попробую варенье из одуванчиков для детей, это вкусно.
Варенье из бананов
Варенье